酒知识

洋葱泡红酒有什么用处2020-01-28
　　洋葱泡酒是一种既简单又美味的饮品之一，它在民间极其普遍，而且做法极其简单方便。主要是将洋葱洗干净去除外皮，然后搭配一定的红酒比例，盖好瓶盖，放置2~8日进行饮用。这样的做法对于人体来说有很高的营养价值。可以起......
洋葱泡红酒起什么作用2020-01-28
　　很多人不仅仅会单纯的饮用红酒，而且也会利用红酒来进行做一些其他饮品，例如这款洋葱泡红酒，便是一款既简单又美味的饮品之一，它主要是以洋葱为主要原料，再加上一定的红酒比例泡制而成。这种做法既简单又方便，而且还具有......
教你用一滴油分辨白酒的真伪，以后看到这种白酒，可不要上当2020-01-28
　　在酒杯中，常常能迅速的拉近彼此之间的感情，同时也有助于我们谈成一些对自己很重要的生意。在国内，人们最喜欢喝的就是我们的白酒了，白酒现在在市面上种类繁杂，而且品质方面也是存在着比较大的“漏洞”的，让人不敢放心的......
真酒和假酒的区别是什么？千万要谨记2020-01-28
　　在我们的生活中很多人都喜欢喝酒，但是大家都知道因为酒的利益较大，所以出现一些不良商家弄虚作假，那么今天带着大家了解真酒和假酒的区别是什么？
　　一、真酒和假酒的区别：　　首先，知道所谓的假酒即是用化学试剂与酒......
教你如何辨别真假酒？其中“勾兑”是工艺2020-01-28
　　对于中国文化当中，酒文化绝对源远流长，从古代的时候，很多君主就喜欢喝酒，到后面的文人雅士也喜欢饮酒作诗，所以中国人对待酒的态度也是非常诚恳的，只要是一些比较重要的仪式上面都会有酒的出现，并且还是一个非常好的助兴......
高度酒变低度酒，能有什么方法把白酒度数降下来2020-01-28
　　低度白酒有利于人体的健康。适量饮用低度白酒，可使饮用者血液中的酒精含量不至太高，减少对机体的刺激性。那么高度酒变低度酒，能有什么方法把白酒度数降下来。
　　一、兑水降度法　　也称之为兑浆降度数。这个是利......
为什么飞天茅台比五星茅台多两个小酒杯？有什么作用？2020-01-28
　　爱酒的朋友都清楚，正宗茅台有两个商标，一个是飞天牌，一个是五星牌。但是市场上飞天茅台比五星茅台更受欢迎。而且飞天茅台比五星茅台多两个小酒杯？这酒杯有什么作用？
　　一、为什么飞天茅台比五星茅台多两个小酒杯？　......
飞天茅台和五星的区别是什么？鉴别真假的方法2020-01-28
　　五十年代，同一个批次的酒，装瓶时分为了飞天茅台和五星茅台。飞天茅台主供国内，五星茅台主供出口。可能只是为了区别外销和内销产品，或者是为了方便识别渠道销量，具体原因不得而知。那么飞天茅台和五星的区别是什么？
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如何利用触觉来鉴别白酒的度数、档次？2020-01-28
　　当你在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢快的舞蹈。那份快意与爽劲，难以言表。可饮者诸君，那么怎样利用触觉来品鉴美酒、认识美酒呢？
　　一、70度左右的基酒　　用手指搓捏酒液，......
酱酒遇冷空气怎么变浑了或者有絮状物2020-01-28
　　酱酒遇冷空气怎么变浑了或者有絮状物？
　　答：1、中国白酒大多是无色透明的液体，可偶尔会碰到一瓶白酒出现浑浊、沉淀现象。随着温度、酒精度的变化，白酒中的溶解物质出现过饱和状态，而出现结晶物。形状有针状、片状、......
为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造？茅台镇有什么酿酒的秘密2020-01-28
　　为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造？茅台镇有什么酿酒的秘密？　　答：酿造传统纯粮的酱香酒有四个必不可少的条件：1、贵州茅台镇空气中特有的微生物群体（茅台镇独特的环境，三面环山，一面环水，四季无风，适合微生物菌群的生......
同一种酒，两次喝，感觉口感不一样，消费者会以为酒的品质发生了变化，怎么解释2020-01-28
　　同一种酒，两次喝，感觉口感不一样，消费者会以为酒的品质发生了变化，怎么解释？　　答：1不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”，一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯......
为什么说适量饮用茅台酱香酒还有利于身体健康2020-01-28
　　为什么说适量饮用茅台酱香酒还有利于身体健康。　　1993年5月28日，新华社发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》。这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检。检查发现，长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康......
为什么说低价格定位不适合酱酒2020-01-28
　　为什么说低价格定位不适合酱酒？　　答：酱酒的长生产周期及高生产成本决定了酱酒的市场表现价不应该低端化，否则不具备说服力。......
怎么看白酒的度数！可以通过酒花辨别白酒的度数2020-01-28
　　在我们的生活中，我们如何来了解白酒的度数呢？今天为大家带来几种方法看白酒的度数！
　　一、通过酒花辨别白酒的度数　　通过酒花辨别白酒的度数算是一门冷知识吧，俗称“看花量度”，根据不同的酒花大小，分辨出酒的度数......
如何辨别藏酒的品相价值2020-01-28
　　如何辨别藏酒的品相价值?　　答：首先看酒瓶瓶体，是否完好无损；瓶贴是否齐全、完整，正背标是否干净，是否损坏，是否有污渍；瓶口封膜是否完整，是否开裂：瓶盖密封是否完好，瓶内酒液是否圆满，有无挥发跑液。......
酱酒收藏是不是原产地储存效果更好2020-01-28
　　酱酒收藏是不是原产地储存效果更好？　　答：是。一般情况下，原产地气候环境更有利于大坛酱酒老熟，并且在原产地，更有利于保持其品质稳定。......
酱酒储藏对环境有什么要求2020-01-28
　　酱酒储藏对环境有什么要求?　　答：一般要求恒温恒湿、避震、通风的相对稳定的环境。......
为什么说酱酒收藏容器越大越好2020-01-28
　　为什么说酱酒收藏容器越大越好?　　答：大容器装更有利于酱酒的老熟和醇化，更有利于口感和风味的提升。大容器一般指陶瓷的材质而不是玻璃等其他材质。因为陶瓷的材质才保证了酒质好和空气之间的互动和呼吸。......
酱酒收藏以多少度数为宜2020-01-28
　　酱酒收藏以多少度数为宜？　　答：53度的大曲酱酒具备较好的收藏价值，其他度数或非大曲酱酒不具备收藏价值。......
什么样的酱酒才具有收藏价值2020-01-28
　　什么样的酱酒才具有收藏价值？　　答：酱酒的收藏有三个方向：好产区的酱酒、大品牌的酱酒、大容器装的酱酒；......
白酒度数高如何降低？看完你就明白了！2020-01-28
　　白酒度数太高对人体的伤害也比较大，那么怎样降低白酒的度数呢？今天我们就来了解一下吧。
　　白酒度数高如何降低　　使用蒸馏水，蒸馏水是没有杂质的，酿出来的酒也可以说是蒸馏产物。适量的添加蒸馏水来降低酒精浓度，......
与其他香型相比，收藏酱酒有哪些优势2020-01-28
　　与其他香型相比，收藏酱酒有哪些优势?　　答：酱酒存储期越长越好，而其他香型白酒存储最佳时期一般只有三、五年。酱酒随年份增加其市场价值也随之升高，而其他香型白酒不具备这一价值。......
饮酒主要有什么忌讳2020-01-28
　　饮酒主要有什么忌讳？　　答：不宜速饮；不宜喝闷酒；不宜空腹饮酒；不宜烟酒同用；不宜与咖啡同饮；服药后不宜马上饮酒………......
人在正常情况下每天饮用多少酱酒为宜2020-01-28
　　人在正常情况下每天饮用多少酱酒为宜？　　答：人体肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克以下。酱酒由于相对健康，每天饮用量控制在150克内为宜。......