刘二妈品牌诞生于贵州省遵义市，品牌创始人张崇华因嫁到刘家，丈夫排行老二而得名“刘二妈”，1960年，刘二妈在遵义火柴厂门口开了第一个刘二妈手工米皮摊。刘二妈一直致力于推崇侠义文化，“有情有义”一直是刘二妈创始人张崇华对几代人的教导。

刘二妈由路边手工米皮摊发展为集餐饮、食品为一体的大型食品企业，从实体零售到品牌赋能再到供应链整合，传承百年米皮手工工艺，其米皮由绿色无添加纯大米石磨米浆蒸制，以口感劲道Q弹有韧性，香辣爽口色香味全受到顾客欢迎，目前在遵义、贵阳及昆明已有超过50家门店。