北京众品有道餐饮管理有限公司，成立于2014年7月，创始人郑威先生秉承“用科学做美食，用良心做品质”的发展理念，以科学膳食、营养配餐为核心，是集研发生产、市场运营、连锁管理为一体的综合餐饮公司。

“凉皮先生”已覆盖全国73个城市，市门店数量近600家，凉皮年销量突破1350万份。公司以市场化运作手段、以品牌塑造为目标，推进西安小吃产业转型升级。2017年8月，公司在西安渭北工业园投资6500万元，建立了现代化无菌食品生产工厂，以“共建、共享、共赢”的理念，打造一体化的新餐饮供应链生态圈，为“凉皮先生”产品品质及安全提供有力保障。

2019年，投资西安工厂以“共建、共享、共赢”的理念，打造“餐品研发-原材料集中采购-中央厨房生产-市场营销-配送中心”一体化的新餐饮供应链生态圈，走出从厨房加工制作进入中央厨房研发、工厂标准化生产的新餐饮时代！其占地面积3800㎡，在职员工有118人。