茶叶中含有丰富的维生素、蛋白质、生物碱、鞣质、微量元素和挥发油等多种营养成分。大量的实践表明,喝茶对身体有诸多的好处。
值得提出的是,喝茶可以养护脾胃,脾胃是人身体健康的标准,脾胃好了,人的身体自然好了。所以经常饮茶的人,不容易得病。
脾对食物的消化和吸收都起着很重要的作用,因为几乎所有的胃肠道疾病都和脾有关系。所以一定得养护好脾,养好脾,也就是养好胃。只有脾胃都健康了,那么身体才会健康起来。下面我们从饮食方面着手,来看看如何养护脾。
营养原则。宜吃有补脾作用的食物,宜吃性平、甘温的食物,宜吃易消化、营养丰富的食物。忌吃性寒,容易算还脾气的食物,忌吃肥腻,易阻碍脾气运化功能的食物。忌吃利气消积,容易耗损脾气的食物。
适宜食物。在主食和豆类方面,可以选择吃粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等;在肉、蛋、奶类方面,可以选择食用牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等;在蔬菜方面的选择有藕、栗子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。在水果方面的选择有葡萄、红枣、桃、杏等。
禁忌食物。这里简单列举几个,有苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子、梨、西瓜等。
参考膳食:
早餐:粳米、莲子、鹅,如莲子粥、凉拌鹅肉;午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜,如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝;晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯,如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
本文:健脾茶饮用及功效介绍
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