白牡丹是什么茶?白牡丹属于什么茶?这是许多朋友都很关注的问题,今天,小编就上述问题,来给大家做一个详细的解答。
白牡丹,茎具棱漕;叶互生,卵形至矩圆状卵形,基部抱茎,全缘;花生枝端,穗状花序,萼筒状,有腺体,花冠高脚碟状,白色;花期冬季。喜温暖潮湿,充分阳光,疏松、排水良好之砂质壤土。在寒冷地区,冷室越冬(3-8℃)。在温暖地区,可供花坛、花镜或花园中栽植;根、叶供药用。
白牡丹是什么茶?白牡丹属于白茶,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶,是白茶的上乘佳品。白牡丹白茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶为中国十大名茶之一。
制造白牡丹茶的原料主要为政和大白茶和福鼎白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,有“红装素裹”之誉,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。白牡丹茶饼有润肺清热的功效,常当药用。
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