政府发力，四川犍为打造“中国茉莉茶之都”

文/王晶

犍为茉莉茶园一景 19、20日，由四川犍为县农业局、济南茶文化协会、犍为县茉莉茶协会主办的“2015四川·犍为茉莉茶山东济南推介会”将在济南市槐荫区张庄路老屯茶城举办。

推介会前夕，记者采访了四川犍为县农业局总农艺师罗明以及当地茶界资深人士，试图揭开这个拥有300年制茶历史、全国茉莉花主产区之一的神秘面纱，还原出一个掌控着七成四川高档花茶原料的犍为，以及当地政府部门对茉莉茶产业的扶持与规划。

追根：四川高档茉莉花茶70%以上原料来自犍为

犍为茉莉花主产区，就坐落在犍为县清溪镇。清澈见底的马边河，挨着古镇静静流淌，几百年的冲积沉淀让马边河的两岸形成了肥沃的冲积平原。而在那沃土之上，又整齐地泛着绿意，那是成片相连的茉莉花田。

“四川省高档茉莉花茶70%以上的原料来自于犍为茉莉花基地。”犍为县农业局总农艺师罗明说。

在清溪镇踏水村，还坐落着“中华茉莉种质园”。占地约400亩的种质园里，栽种着56个单瓣、双瓣、多瓣茉莉花种质资源，建成了茉莉花品种资 源圃、良种母本园、品种选育园、良种繁育园、新技术试验区、新技术推广区、标准化示范园。“是目前国内品种最全、数量最多、规模最大的茉莉花种质资源 圃。”

金犍茉莉’双瓣茉莉就是在这里选育出来的，”罗明说，这个品种“朵大瓣厚，花色洁白，浓郁芬芳，香味久长”，最适宜加工高档花茶。2013年，“金犍茉莉”还通过品种审定，成为全国第一个也是唯一通过审定的品种。

依托犍为县茉莉花种植资源优势，犍为县政府高瞻远瞩，目前已经落实了300亩地的加工园区，正在规划建设茉莉花茶交易市场，三年内将建成10 万余平米的标准化、清洁化、现代化花茶加工厂，年加工花茶能力将达到4万吨以上。计划到2020年，犍为茉莉花和茶叶基地总面积将发展到40万亩，有望成 为全国茉莉花和茉莉茶重点基地县之一，能够为全国各地的花茶企业提供充足的茉莉鲜花和原茶原料。

溯源：犍为茉莉茶已有300年种植历史

位于北纬29°左右的四川犍为县，自汉武帝建元六年“开西南夷”置犍为郡以来，历经千余年沧桑。茉莉花作为犍为县花，已有300年生产制茶历史，曾随茶马古道，香飘川藏，远销海外。

“茉莉花的种植与应用，在犍为已有300多年历史。”四川省茶叶协会理事、犍为茉莉花茶协会副会长吴德平表示。

据传，清乾隆年间，犍为盐商贩盐到福建，顺道从福州引回数千株茉莉花苗，种植在清溪镇筒车坝。翌年夏秋，茉莉花竞相开放，盐商请制茶艺人将鲜 花拌和后在茶中窨制，商界友人、地方官吏品尝后赞不绝口，称为“茉莉香茶”。自此之后，沿着清溪古镇的“茶马古道”，犍为茉莉花茶声名远播。

到如今，犍为县牢牢把握全国茉莉花发展的新机遇，及时调整产业规划，出台了一系列产业发展扶持政策，成果斐然。2010年，犍为茉莉花茶被国 家质检总局评为“国家地理标志保护产品”；2011年，犍为县被中国茶叶流通协会命名为“中国茉莉之乡”；2013年，犍为县“犍为茉莉花茶”成功注册 “国家地理标志集体商标”。犍为县更将茉莉花产业纳入“十三五”规划的重要内容，从而推进“中国茉莉茶之都”的建设步伐。本周末，犍为茉莉花茶邀您赏“茉 莉盛宴”

为将犍为茉莉花茶推广到大江南北，犍为县农业局、犍为县茉莉茶协会联合济南茶文化协会，将在济南共同举办以“仙山·圣水·茗茶” 为主题的“2015四川·犍为茉莉茶山东济南推介会”。此次活动适逢第三届济南泉水节举办之际，旨在将济南名泉与犍为茉莉花茶“联姻”，让四川的犍为茉莉 花茶在济南泉水的滋润下冲泡出更加迷人的味道。据悉，此次推介会将于本周六、周日（19日、20日）在济南市槐荫区张庄路老屯茶城举办。

此次推介会上，南北茶商茶企不仅可以进行合作洽谈会，也可以欣赏到两场品牌推介晚会。届时，刚刚经过激烈角逐评选出的四川犍为“茉莉·花仙子”也将“空降”活动现场，济南市民可到现场欣赏、品鉴这场精彩的“茉莉盛宴”。