被低估了的贺开古树茶

我们一般特指的贺开古茶园是指贺开村委会下辖的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡4个村民小组所属的连片古茶园。

班盆虽然隶属贺开村委会，但班盆古茶园是单列的。

贺开古茶园古茶树主要分布于海拔1400～1700之间，古茶园面积近万亩，是西双版纳州迄今保存的连片面积最大的古茶园。古茶树主要分布在村寨附近，自然生态环境良好。贺开古茶树普遍粗大，是西双版纳大茶树最多的古茶园。

其中最大茶树在海拔1600米的曼弄新寨与曼弄老寨交界处，被民间认为是贺开茶王。茶王基部围粗210厘米。

贺开古茶园区的居民是拉祜族。

贺开古茶的特征是：条索黑亮紧结，汤色金黄明亮，涩稍显，涩又比苦显，苦化甘较快，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香显。

贺开古树茶的价格在勐海茶区各山头茶中，价格一直偏低。价格偏低的主要原因，是因为勐海茶区的古树茶普遍是重口味的，很多收勐海茶区茶叶的人，就比较偏重重口味，而贺开茶正好不是重口味，因而不受重视。

说贺开古树茶被低估，就是指其价格的偏低。

为什么说低估，原因有三点。

一、贺开古茶园面积大，产量高，收茶时品质更能保证。

二、贺开古茶树普遍粗大，小茶树少，大茶树比例高，茶叶品质好。

三、最重要的一点是贺开古树茶会有很好的汤香。并不是所有的山头茶都可以存出很好的汤香。在避光、控湿、密封的存储条件下，贺开古树茶可以有很好的汤香，而勐海茶区汤香很好的山头茶并不多。如果都用避光、控湿、密封的方法存放，三年之后贺开古树茶的品饮价值会在勐海各山头茶中位列前矛。