“近些年来,依靠工业流水线模式生产茶叶的品牌越来越多,而作为传统工业的传承者,我个人并不觉得茶叶的工业化是必要的事情,尽管有不少朋友质疑我为何一意孤行,但我个人只是觉得手工制茶既然是一直以来传承的手艺,必然会有它的闪光点,擅长乌龙茶的我们将炭焙工艺从传统行业中挖掘出来,并发扬光大。”茶意荟茶叶的负责人说起坚持手工制茶的方法,感慨良多。“后来证明坚持的理由是不错的,炭焙制茶的香味和口感更受顾客欢迎,为我们带来的口碑也更多。”
茶意荟茶叶是广东津源茶叶有限公司的首推品牌,作为专业茶品生产商,他们的大多数工序和其他同行一样,只是在制作方面略有区分,因为茶意荟茶叶在手工制茶方面选择了独到的炭焙,所以他们需要花费更多的精力在传统工序上面,这也让他们的制作水平有独特的心得。当然,作为专注研究茶艺水平的品牌,茶意荟茶叶也拥有相对应的品牌底蕴,他们在线下拥有多家门店和合作机构,所出产的茶叶遍布当地,在全国也有固定的客户群,可谓称得上实力雄厚。此外,精研炭焙工艺制作的他们,拥有对应专业的采茶员工,为实现茶叶的口感出力颇多。
(茶意荟茶叶合作机构,耀明书院图片)
在长期对炭焙工艺的专研之下,茶意荟茶叶在产品品类上已经取得了长足的进步,产品质量本身也在持续突破中取得了对应的进展,这也让茶意荟茶叶在顾客群体中拥有不菲的声望,茶意荟也对现状表示了肯定。“我们茶意荟的产品本身已经积累了较高层面的名声,也为我们的产品在未来提供了很多出口的契机,因为茶叶种类的齐全,茶意荟茶叶能够得以实现国内市场大面积覆盖,与此同时,我们也在为国际接轨做准备,茶意荟也很荣幸也很庆幸,能让更多喜爱品尝的人知晓我们的茶叶,帮助更多品茶者品味炭焙的手工茶叶。”
(茶意荟茶叶中国质量先锋奖项展示图片)
“我们的茶叶去年在业界拿到了中国质量先锋奖项的荣誉,但我相信,茶意荟茶叶能够取得的荣誉并不仅限与此。”负责人说起未来的发展,充满了肯定的预期。“坚持在炭焙工艺上的先进性,是茶意荟茶叶未来仍要走的路。”
本文:坚持炭焙工艺,茶意荟茶叶的荣誉之路
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