葡萄酒能做红酒雪梨吗

　　红酒雪梨它是由雪梨和葡萄酒制作而成的一款点心。平时我们都会当做水果进行食用也可以进行煮沸，如果加入一定的红酒，可以起到养颜润喉，护肤以及保护心脏的作用，当然也更容易能让人体去吸收营养物质。葡萄酒是可以做红酒雪梨的，那你具体的步骤是什么呢？接下来让小编给您介绍一下吧。

　　可以。

　　1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，把梨肉切成小块。

　　2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。

　　3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。

　　红酒雪梨营养价值

　　梨生津润燥，清热降火，止咳化痰，解酒除烦。秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。

　　研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

　　综上所述，您在自制红酒雪梨的过程中，可以根据个人的喜好和口味进行冰糖的添加。因为红酒的种类和品牌很多，有廉价的红酒，也有昂贵的红酒，但是小编建议您尽量选择一些干红类的红酒进行制作虽然它的成本比较昂贵，但是能够让你体验到原汁原味的红酒雪梨，也能够带给您不一样的愉快感觉和享受，同时它里面含有丰富的营养物质，也能够补充人体所需要的维生素和蛋白质。