用什么白酒做果酒

　　相信大家都非常喜欢喝果酒吧，大家知道果酒怎么样酿造而成的吗？喜欢喝吃水果的朋友们一定要学习一下果酒是怎么酿造而成的。国酒的味道不像白酒那么辛辣醉人，它是一种清新的水果香味，而且大家在酿造的时候，选择什么样的白酒一定非常的关键，下面小编就来为大家介绍一下什么样的白酒适合做果酒。

　　做泡酒，白酒的挑选很重要，应该避开市场上那些酒精勾兑酒，泡酒要注意：
　　1、不能用酒精勾兑酒，现在酒精勾兑酒泛滥，很多打着粮食酒其实也是酒精勾兑酒，也会添加白酒添加剂，泡酒效果肯定就不好了；
　　2、要用合适的度数，动物类的药材用60度，可杀死有害生物、虫卵等病菌，植物类用52-60左右，水果类用42度左右，口感更好；
　　3、不能用塑料桶装酒泡酒，白酒腐蚀性很强，会把塑料有害物质腐蚀到酒里，不安全，要用无铅环保玻璃瓶，这也是我刚才推荐他们的原因，送无铅环保玻璃瓶。

　　哪些水果可以做果酒呢？

　　用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

　　温馨提示：相信小编为大家介绍的很详细了，大家应该知道酿造果酒需要用到哪些酒，什么样的酒可以使用，哪些水果可以酿酒了吧？如果想要做果酒的朋友一定不要选择度数太高的白酒，这样的话，果酒的味道就会受到影响。