为什么要懂葡萄酒

　　葡萄酒有着一定的营养成分对于女性而言可以起到美容养颜和抗衰老的作用，同时也能够起到减肥瘦身，促进新陈代谢的功效。它有着独特的浪漫性以及明年的情感，是很多人都比较喜欢的影片之一。同样赋予了男性一种独特的品质和魅力。现在很多人除了品尝葡萄酒吃完还要去懂得葡萄酒，那么为什么要去深入的了解葡萄酒，下面就让小编给您介绍一下吧。

　　1.避免购买时上当受骗

　　没有基本的葡萄酒品鉴能力，也就无法评判葡萄酒的价值，好酒差酒都分不清，不就给了商家可乘之机？心里已经有了一把标尺，有了自己的判断，就可以尽量避免上当受骗。

　　2.随着国际间文化的交流与冲击，葡萄酒已经逐渐地渗透到寻常百姓的生活中，特别受到女性的喜爱。推杯换盏，畅聊心事，本是件享受的事情，若你不懂酒，何来享受？聊聊葡萄酒，猜猜品种或是年份，若你不懂酒，岂不是无话可聊？

　　3.对生活品质的追求

　　不去争论葡萄酒到底有没有抗氧化美容的功效，你只要想到葡萄酒，就不会是那种划拳喧嚣的画面。或是假期里一个安静的午后三五好友聚会谈心，或是一杯美酒一本读物的独处时光，追求的不仅仅是物质上的满足，更是精神上的充实。

　　葡萄酒为什么要有酸味

　　通俗一点的说，葡萄酒的酸是打娘胎出来就有的。葡萄酒的原料就是葡萄，葡萄是酸的（葡萄果实本身是有酸度的）！平常我们吃的葡萄，因为口感很甜，所以葡萄的酸就被掩盖了，让很多人误以为，成熟的葡萄就不酸了。其实葡萄酒当中含有酒石酸、苹果酸和柠檬酸，尤其是，酒石酸是葡萄特有的酸，它葡萄酒中最主要的酸度来源。这些物质给人的口感都是酸的。

　　通俗一点的说，葡萄酒的酸是打娘胎出来就有的。葡萄酒的原料就是葡萄，葡萄是酸的（葡萄果实本身是有酸度的）！平常我们吃的葡萄，因为口感很甜，所以葡萄的酸就被掩盖了，让很多人误以为，成熟的葡萄就不酸了。其实葡萄酒当中含有酒石酸、苹果酸和柠檬酸，尤其是，酒石酸是葡萄特有的酸，它葡萄酒中最主要的酸度来源。这些物质给人的口感都是酸的。

　　综上所述，我们之所以要懂葡萄酒，是因为现在葡萄酒成了家家户户的必备饮品之一，以防在购买的时候上当受骗，从而有了自己的辨别意识，能够分清假葡萄酒和葡萄酒，也能够判断出葡萄酒应有的价值。而且随着东西方文化的交流与冲击在喝葡萄酒的时候也可以进行的探讨葡萄酒的年份，口感，如果你不懂酒，那么无话可聊。