为什么要喝粮食酒

　　粮食可以说是天地之间的精华，而酿酒的主要原料便是粮食，他可以说是酒的精华，同样也是酒的精髓。就一直被人们所喜欢，他有百药之王的美誉，如果适当的饮酒可以促进新陈代，通脉活血。对于老年人而言，也能够起到一定的养生作用，纯粮酒就是人们比较喜欢的酒类饮品，因为它是由自然纯粹的粮食酿造而成，不会添加任何的色素和香精。因此如果饮用的话，可以对人体有着一定的好处，下面就让小编给您具体的介绍一下，人们为什么要喝粮食酒呢？

　　1、纯粮酒是不含添加剂的天然饮品

　　在纯粮酒的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和酿造有关，酒是粮食精、通过微生物自然发酵得来的纯天然饮品。

　　2、饮用纯粮酒可以预防胃、肠消化道疾病

　　适量的饮酒有杀菌的作用，科学研究表明，纯粮酒具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮适量饮用纯粮酒既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。

　　3.纯粮酒的作用非常的多、酒中富含多种物质，例如有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

　　怎么鉴别粮食酒

　　鉴别粮食酒方法一：
　　真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

　　鉴别粮食酒方法二：
　　取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

　　综上所述，之所以要选择粮食酒，现在人们对于健康的重视程度也越来越高，他们在选择白酒产品的时候，更多的是愿意选择不添加任何色素，只是通过天然成品制造而成，喝上去更加健康，不会上头，不会口干舌燥。而且纯粮酒也可以预防消化道疾病，也能够起到杀菌的作用，同时可以提高免疫力。