保健酒制作方法大全，保健酒要怎么喝

　　随着社会的发展，人们对于保洁方面也是越来越注重了，那么保健酒大家应该有所听说，那么本文就为大家介绍什么是保健酒以及保健酒的制作方法。

　　一、什么是保健酒？

　　保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃娶浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成分制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。 

　　二、保健酒配方：

　　大补元气(药酒羊羔酒)配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。

　　制作方法：将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处，发酵10天。开封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。

　　1、补气健脾(药酒配方参术酒)配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。

　　制作方法：将上述各药加工碎，放入酒中浸泡，每日摇动数下，经7天后，即可服用。

　　2、健脾作用(药酒白药酒)配方：茯苓15克，白术15克，天花粉15克，山药15克，芡实15克，牛膝15克，薏苡仁15克，白豆蔻9克，白酒8斤。

　　制作方法：将上述各药捣碎，用纱布袋盛，置酒中密封浸泡2周，即成。

　　3、滋阴补肾(药酒配方桂杞延龄酒)配方：当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤。

　　制作方法：先将黑大豆炒(或焙)干，捣成末，与其它各药一同装纱布袋内，扎口，投入酒坛中，加盖密封，浸泡30天，即可。

　　三、保健酒要怎么喝

　　每天别超100毫升。保健酒毕竟含有不少酒精，喝多了还是会伤肝。按照说明书饮用，每天两次，但总量别超100毫升。最少应坚持一个月每天都喝，才能看出有效无效。有些人群不适宜。总体来看，少年儿童，妊娠期妇女，肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜服用。因服用某些药物时不能饮酒，所以服药时也应咨询医生意见。

　　从本文中相信大家对于什么是保健酒？保健酒如何制作以及保健酒的喝法有所了解了，希望本文对大家提供了有所帮助。

　　来源：网络