记者走江淮：线上游茶乡 线下享茶趣

清明之后气温回升，春茶抽出肥壮的叶芽，太平猴魁采摘的日子到了。

4月12日，第五届太平猴魁非遗文化节在黄山市黄山区乌石镇桃源村六百里基地举办，通过线下茶园旅游、线上直播“云游”相结合的方式，带领游客了解黄山名茶优良的生态环境，向游客传播茶文化的魅力。

“一祭炎帝神农，二祭茶圣陆羽，三祭郑公守庆、王公魁成。 ”太平猴魁传统制作技艺传承人郑中明带领弟子，向茶祖鞠躬祭拜，宣读“猴魁百年金奖颂词”并背诵厚德堂规，展示太平猴魁独特的非遗传习仪式。

仪式之后，身着各色霓裳、饰演“七仙女”的年轻演员手挎小竹篮，带领游客走进桃源野茶谷，漫步茶林小径，寻找茶趣“打卡点”，采摘新鲜肥壮的绿茶。几位网络主播将直播设备立在茶树间，向天南海北的网友介绍太平猴魁的悠久历史及品茶知识。

桃源野茶谷，地处黄山西麓、太平湖畔。高大的树木挺立在连绵起伏的丘陵上，火红的杜鹃、成串的紫藤点缀其中，一道清溪自苍翠的山间流下。好山好水出好茶，一畦畦茶树便在青山绿水中茁壮生长。

“桃源野茶谷的最大特点是生态种茶，茶树的生长期不施用任何农药。 ”黄山六百里猴魁茶业股份有限公司总经理凡涛介绍，“不同于毁林种茶、开辟裸露茶园等传统种茶方式，桃源野茶谷坚持先保护后开发，采用林中套种茶树的方式，让茶叶最大程度地吸收自然的元素，从而保持特有的茶香。 ”

在六百里猴魁基地茶叶制作车间，采茶工将刚刚采摘的鲜叶精选出来，炒茶师把鲜叶倒进烧热的铁锅里，用手不停地翻炒杀青，一股幽香便弥漫了整个房间。郑中明手持成茶，向线上和现场游客讲授太平猴魁鉴赏方法：“猴魁外形扁平挺直，叶质肥厚重实，有一股淡淡的兰花香。 ”

自2016年以来，太平猴魁非遗文化节已连续举办4届。从茶园参观到茶事体验，从茶艺表演到茶乡度假，文化节以茶会友，每届都吸引大量游客前来参观游览。

“为了保证游客健康安全，今年太平猴魁非遗文化节在线上、线下同步举办。现场嘉宾和游客虽然只有100余人，但是线上游客却达数十万人。 ”郑中明介绍。（记者 张理想）