名流与茶 | 蒋经国和48罐武夷肉桂的故事

武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶叶之奇而奇。武夷茶历史悠久，早在唐代就有栽制，并作为馈赠珍品，到了宋代，范仲淹称武夷茶“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”武夷山三十六峰九十九名岩，岩岩产茶。产于武夷山的乌龙茶，通称武夷岩茶。武夷山的山民对武夷茶有种敬畏的心态，开采新茶之日，茶农于天微明时起床，在据称是武夷山种茶之始祖的杨太白神位前烧香礼拜，以利是年茶情。然后鸣礼炮送工人上山。而关于武夷岩茶中“大红袍”的种种神秘说法，至今挥之难去。

 

“武夷肉桂”也是武夷岩茶里久负盛名的一种，清代蒋衡在《茶歌》中对其香极辛锐早有好评。“肉桂”的汤色橙黄透亮，茶香浓郁，带有明显的桂皮香，上品的还略带乳香。茶汤入口，醇厚回甘，齿颊留香，并有独特的保健功能。20世纪40年代，原中央茶叶研究所曾在武夷山的乌龙茶名丛观察园中，将肉桂作为重点。许多从大陆到台湾去的国民党人士对武夷茶念念不忘。

20世纪80年代中期，垂暮之年的蒋经国先生作出一系列缓和两岸关系的决策，其中包括开放台湾同胞到祖国大陆探亲访友等。但此时的蒋经国病入膏盲，各种贵生的药物皆回天无力。有一位资深老中医开出的药方中，有饮用肉桂茶的建议，以缓解蒋经国心肾的衰竭等重疾。

                                                                                                                                                                                         

1987年6月的一天，厦门经济特区在香港的贸易机构兴厦公司突然接到台湾方面贸易伙伴的紧急要求订购一批优质的武夷乌龙肉桂茶，并直言不讳，茶是特供蒋经国先生治病之需的。祖国大陆有关方面接到兴厦公司的汇报后给以高度重视，以最快的速度在武夷山区调集了一批肉桂茶的毛茶（原茶）送往厦门外贸茶厂。首席制茶师曾国渊工程师立刻披挂上阵，精心烘制了48罐特级肉桂茶，并连夜发往香港。危在旦夕的蒋经国拖过了1988年的元旦。1月13日终因心肾衰竭，病逝台北。

                                                                  

关于48罐特级肉桂茶和蒋经国治病的事一直秘而不宣，这是退休在家的曾国渊工程与笔者在最近的一次闲谈中透露的，此文首次公开。

作者：郑启五来源：《武夷山》2012.2

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