8582的名气大,在普洱江湖上几乎无人不知。可以这么说,8582是继7542后,勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼,一经面市就深受港台茶商和茶客的喜爱。
80年代8582茶饼及条索
今天,淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜就和大家聊聊8582的故事。
为了让更多茶友了解普洱茶,“普洱藏家”携手白水清、邓时海教授开辟了《普洱老茶讲堂》栏目,将多年研究普洱茶的经验,发布在微信公众号“普洱藏家”,与茶友分享!
普洱藏家总店
历史上首批8582出现于1985年,即1985年中茶绿印8582,是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。
这批茶精选3-8级茶菁进行拼配,选料肥壮,口感醇厚浓烈。如今这批茶很受茶友追捧,但市面上十分罕见。
1985年首批8582原件
8582中的85指的是1985年研制成功的配方,8代表八级茶菁为主的原料,2是勐海茶厂的代号。
80年代末8582青饼,历经岁月沉淀,茶饼乌润油亮,条索壮硕,茶汤橙红透亮,水浸出物丰富。
2009年12月6日,中国嘉德曾经拍卖过一桶80年代的8582青饼,当时的估价为RMB 100,000-130,000元,成交价为RMB 112000元。那时还是2009年,至今价值可想而知。
厚重型8582·普洱藏家珍藏
由于8582的原料很难找,对原料采摘的时机要求很高,一般要等到一芽三叶的时候采摘。
导致原料级别跨度较大,从2级到8级的茶青都有;因此,如今8582配方的产品相对较少!优质8582茶品更是少见!
2005年大益8582青饼,生产于勐海茶厂改制后第一年,非常注重品质,与老国营勐海茶厂8582标杆配方一脉相传,是一款口感很好的经典中期茶。
05年8582·普洱藏家珍藏
经过15年存放转化,饼面厚实圆润,茶面干爽,乌润油亮。表面分布些许芽头,褐黄油亮。背面出现部分茶梗,拼配适中。
肥硕粗壮的条索与细嫩金黄芽头互相交织,撬开后可以看到确实是传统的8582配方原料,选用了三至八级原料,总体形态完整。
05年8582·普洱藏家珍藏
拿起来细细闻了一闻,通体以清香为主,从干茶中便闻了一股强劲的感觉,不似一般新茶那么生涩,略有陈味。
茶汤橙红明艳,通透度高,沉淀出油脂般的质感和诱人色彩。入口顺滑糯口,滋味饱满,生津快而持久,似蜜的清甜,清爽自然,留香内敛稳重。
05年8582·普洱藏家珍藏
历经岁月陈化,8582茶汤的力度与层次感,远胜于其他以嫩芽为根底的茶。汤体内敛有张力,带有甜木樟香野韵,茶气酣畅强劲,体感明显,回甘悠长。
本文:名震普洱江湖的8582:勐海茶厂出品,经典普洱生茶标杆配方
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