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中国茶叶博物馆收藏云南七十公斤大金瓜茶

来源：作者：发布日期：2019-12-11 08:48:50

文章简介：杭州日报讯说起茶，很多人第一时间想到的就是杭州的“西湖龙井”——外形扁平，色泽黄绿。其实中国的茶品种多达几千种，按照加工方式的差异就分为六大类，还

杭州日报讯说起茶，很多人第一时间想到的就是杭州的“西湖龙井”——外形扁平，色泽黄绿。其实中国的茶品种多达几千种，按照加工方式的差异就分为六大类，还有花茶、紧压茶、造型茶等再加工茶。

12月9日上午，在中国茶叶博物馆举行了一场别开生面的茶样入藏仪式，这次中茶博入藏的，是广大市民茶友平时鲜见的“大金瓜茶”。

金瓜茶，其实是以“圆南瓜”造型为原型的一款紧压茶。该茶以普洱茶地理标志保护范围内生长的云南大叶种的鲜叶为原料，先经杀青、揉捻、日光干燥等一系列复杂的工艺流程加工成晒青毛茶，再将晒青毛茶蒸压成型，属于再加工茶。

此次中茶博入藏的70公斤大金瓜茶，由云南省茶叶流通协会捐赠，制作精良、意义深远。2019年，云南省茶叶流通协会组织130多家云南茶企，将本年度统一标准的高品质晒青毛茶春茶汇集到协会，加工制作七十公斤金瓜礼茶三枚，庆祝新中国成立七十周年，并将其中一枚捐赠予中国茶叶博物馆，成为博物馆目前馆藏最重的一个金瓜茶。

据了解，参与捐赠制作金瓜礼茶的茶企来自云南各地，晒青毛茶来自云南临沧、版纳、普洱、保山、大理、德宏六大产茶区的近万户各民族茶农家庭。

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