正确的端红酒杯是怎样的？为什么要摇晃酒杯呢？

　　酒越来越受人们欢迎，许多社交场合下红酒也是必备的。“红酒社交”其实是相当讲究的，从挑选、辨识、品尝、礼仪等多个方面都有学习的知识。今天小编就教大家几个容易被忽视的红酒礼仪哦。

　　如何正确的端红酒杯？

正确的持杯姿势  

　　1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

　　2、握持酒杯的杯底，许多人发现使用这种方法握杯，能更轻易的操控酒杯，而且更有舒适感。

　　3、除非你想要温热杯子里的酒液，那请用手掌托住杯体(盆)吧，否则持杯时，还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法，如此可避免导温。

　　4、若你是右手持杯者，以逆时针方向旋转杯子，你会发现可轻松地做出这个动作，而假如你是左撇子，可以试着以顺时针方向旋转杯子。

　　总的来说，不要抓杯肚子，主要考虑的是一种叫做“你的手温度会影响酒到饮用温度”到原因。曾经有人告诉我，在一些地方，如果女孩子拿着杯底喝酒是在暗示别人，你可以过来跟我搭讪，不过这点暂时我还没有确切验证过。

　　男生

　　在酒会上常会看到一种很酷的拿杯姿势--用大拇指和食指捏住杯座，熟练地摇晃几下，红酒沿着杯壁优美地旋转。这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度，只适用于行家和男性。

　　女生

　　用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势，若不习惯，在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚，因为掌温会令酒升温，也会令你无法优雅地与别人碰杯。

　　如何正确的晃动酒杯？

　　摇晃酒杯不是随便瞎摇的，正确的方法应该是：用右手的拇指与食指轻松优雅的将酒杯拿起，但是不要碰酒杯杯身，夹住杯柄就好，然后用手腕力度均匀的使杯中的葡萄酒打圈，是逆时针打圈，而不是顺时针哦，这样摇出来的葡萄酒口感更好。

　　摇晃酒杯是为了让葡萄酒能够与空气接触，在最快程度上起到醒酒的作用，这样可以使葡萄酒散发出真正的酒香味，也是让葡萄酒中的单宁软化的最快方法。懂葡萄酒的人，在摇晃杯子的过程中，可以根据葡萄酒在酒杯之间的接触黏稠度和挂杯程度，来观察属于葡萄酒的一些信息，比如葡萄酒的品质以及是哪个年份的葡萄酒，这才是摇晃葡萄酒杯的真正意义。

　　如何正确的碰杯？

碰杯礼仪  

　　1、倒酒不能倒满

　　现今，碰杯时酒液溅到别人杯里是一种很失礼的行为。因此，酒杯中的酒要适量，通常不超过杯肚最宽处，这时候碰杯声音最为清脆悦耳。

　　2、碰杯时用杯肚

　　碰杯时不要用杯口，而是要用杯肚。原因主要有两点：

　　一是碰杯口酒液容易洒出来；

　　二是杯口是高脚杯很脆弱的部位，多次撞击杯口会降低杯子的使用寿命，并且碰杯口时一不小心用力过猛，就会出现杯口碎裂的情况。

　　3、注意酒杯高度

　　在西方，碰杯时对杯子高度没有太多要求，一般来说，保持在同一高度就行。不过在中国传统观念中，碰杯时晚辈的酒杯要低于长辈的酒杯，下属的酒杯要低于领导的酒杯，以示尊敬。

　　因此在一些讲究的场合，碰杯时要注意酒杯的高度。

　　4、掌握碰杯时机

　　碰杯要掌握好时机，在对方有空时（没跟他人交谈、嘴里没有食物等）进行碰杯。碰杯时要进行适当的眼神交流，表示尊重和体现个人素养。

　　以上喝红酒的礼仪大家掌握好了吗？掌握一定的礼仪和学问，有助于我们在日常生活中出席这样的场合举止更得体，也有助于气氛的融洽，大家不要认为这是繁琐的事情哦。