葡萄酒有什么功效？葡萄酒的功效与作用

　　葡萄酒质优味美，且内含营养物质丰富，合理饮用对人体健康是有好处的，它本身就有不错的功效，所以只要我们合理适量的喝一点葡萄酒，对身体健康的好处很多。那么，葡萄酒有什么功效？下面小编就给大家介绍下葡萄酒的功效与作用。

　　葡萄酒的功效与作用

　　1、保护心肌、预防心脏病

　　葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。

　　2、软化血管

　　葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。

　　3、预防糖尿病

　　适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过，研究者指出，适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件：一是必须坚持健康的生活方式，包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多两杯。

　　4、养肺护肺

　　近年来，人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中，能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。

　　5、降低胆固醇

　　研究人员宣布，红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助，而葡萄皮中就含有皂角苷。

　　喝葡萄酒的好处

　　1、预防龋齿：红葡萄酒可以加固牙釉质，抑制细菌增长，预防龋齿。

　　2、有助睡眠：红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静。

　　3、保护心脏：红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾玻

　　4、预防感冒：经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助。

　　5、美容瘦身：红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物。

　　6、延年益寿：红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症。

　　葡萄酒的营养价值

　　葡萄酒中的主要营养成分有：维生素、氨基酸、矿物质，糖及蛋白质。这些物质都是人体必须补充和吸收的。

　　1、维生素

　　葡萄酒中含有非常丰富的维生素。有B族的维生素B1、B2、B5、B6、B12和维生素C、维生素E等。其中B族维生素含量最高，而且不会因为酒的陈酿而受到损害。特别是维生素B1的含量最多，维生素B1能够促进糖代谢，消除人体疲劳和适度兴奋神经。其次就是维生素B2和维生素B5，白葡萄酒中的维生素B2含量比鲜奶还要高出2/3，维生素B2能够帮助促进人体细胞氧化、还原，可以有效预防和协助治疗口角溃疡、白内障等。维生素B5则能保护我们的皮肤，维护神经和预防癞皮病，并具有一定的美容功效。

　　2、氨基酸

　　其实葡萄酒中含有24种氨基酸，其中有8种是人体“必需氨基酸”，是人类生命中所需而且必需的营养物质。

　　3、矿物质

　　葡萄酒中的矿物质和微量元素种类繁多，并且含量颇高。钙、铁、磷、钠、镁、铜、钾、硫、锌、硒、锰、钴、碘。这些成分有保护心肌和心血管、镇定神经、保护骨骼和肌肉以及抗凝血等作用，同时摄取钙和镁，更有利于骨骼吸收，能够预防骨质疏松。硫能够肝脏功能强化，碘有利于控制血压，钾能让多余的钠随尿液排出。

　　4、糖及蛋白质

　　维生素、糖和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养素。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。还有就是葡萄酒中的有机酸成分也不少，例如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸大都来自于葡萄原汁，能够有效地缓解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

　　本文内容就介绍到这里。葡萄酒是一种高级饮料，它里面具有很丰富的营养，营养价值很高，所以喝葡萄酒的好处是很多的，它的功效作用很不错，生活中可以经常适量的喝一点。不过，一定要注意不能多喝，否则对身体健康也不好。

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