什么季节的橄榄才适合浸酒

  　　不知道大家有没有吃过橄榄橄榄的味道非常的好，而且它的颜色清亮透透的，非常的香脆，在日常生活中人们经常会见到橄榄吧，但是不知道大家有没有喝过橄榄酒呢？在橄榄的生产基地橄榄就是比较直，平常的一种饮品非常人多的人都喜欢，因为橄榄酒的功效非常多，所以大家也都喜欢自己酿造一些橄榄酒，下面小编就为大家来介绍一下什么季节的橄榄才适合泡酒，大家一起来了解一下吧。

　　橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
　　新鲜橄榄直接可以泡酒。橄榄酒的主要材料就是青橄榄，然后放在白酒中浸泡，果实和白酒产生发酵互相结合之后就制作成为橄榄酒了。橄榄酒不仅仅是一种药酒，同时也是一种果酒，不仅浓度低，同时味道也非常的不错。

　　青橄榄酒的功效与作用
　　青橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益。
　　青橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培青橄榄较多的国家。
　　青青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为，青橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜青橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

　　看了小编的介绍，大家是不是知道平时的橄榄居然还有这么大的功效呀？大家一定要酿制一下青橄榄酒尝一下，这款酒的味道一定是清甜可口，同时还具有清热解毒作用的，大家可以试一下哦。