调鸡尾酒需要些什么材料

　　是有很多的朋友们都喜欢喝鸡尾酒吧，但是调鸡尾酒需要不同的饮料进行搭配才可以，朋友们千万不要随便搭配，下面小编就来为大家介绍一下调鸡尾酒需要哪些材料，如果大家想要在家中自己进行调配的话，可以自行备下这些材料，下面小编就来开始自己的介绍啦。

　　鸡尾酒种类很多，多使用朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等作为基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、苏打水等作为辅助原料，然后加以搅拌或摇晃而成的的一种酒。
　　工具/原料
　　摇酒壶（Shaker），摇酒壶是用来调匀鸡尾酒各种原料的工具，有两段式摇酒壶，它包括两只锥形杯。也有三段式摇酒壶，由壶盖、壶颈、壶身三部份构成，容量有250ml、350毫ml、530ml等。
　　量酒器，又称为盎司器，是量基酒或其液体原料的工具，通常有大，中，小三种型号，一般使用一盎司杯。
　　装饰物，对鸡尾酒起装饰点缀作用的物品，例如：樱桃、橙子等。
　　调酒棒，主要用于搅拌鸡尾酒，以控制酒的色彩。
　　冰夹，主要用于取冰。
　　吸管，用于饮用鸡尾酒，有些鸡尾酒需要，有些则不需要。
　　基酒，用于调制鸡尾酒最重要的原料，不同的基酒可以调制出不同的风格，主要用的基酒有几种：朗姆酒(RUM)、琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）。
　　不同形状的酒杯,鸡尾酒有很多种类型，不同的类型分别配备不同的酒杯才能达到很好的效果。
　　各种配料，除了基酒之外，还有一些其他调制原料，如雪碧、苏打水、橙汁、盐等。

　　调制鸡尾酒要做哪些准备
　　1、在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所用材料预先准备好，以方便使用。在调制过程中，如果再耗时去找酒杯或某一种材料那是调不好高质量的鸡尾酒的。

　　2、调制鸡尾酒所用基酒和配料应选择物美价廉。

　　3、使用材料必须新鲜，特别是蛋、奶、果汁。

　　4、始终要在一个杯子打开鸡蛋，以检查新鲜程度。

　　5、年轻调酒师学会使用酒器，以便保证所调酒风味纯正

　　6、调酒器具要保持干净清洁，以便随时使用。

　　7、必须保持一双干净的手，手是客人注意的焦点。

　　8、装饰用水果要新鲜。

　　9、罐装装饰水果如樱桃要根据当天用量提前冲洗干净，用保鲜膜封好放入冰箱备用。

　　10、鸡尾酒装饰要严格遵循配方要求，自创酒的装饰也要本着简单和谐的原则。

　　11、在调制操作过程中应尽量避免用手接触装饰物。

　　12、调酒所用冰块尽量选择新鲜质坚不易化的。

　　13、在使用玻璃杯时，如室温较高使用前先将冷水倒入杯中再放入冰块，再将水滤掉，加入调酒材料进行调制。

　　14、在调酒中(配方中)加满苏打水或矿泉水，这句话是针对适量的酒杯而言，对容量大的酒杯可酌情掌握用量。一味加满，酒味变淡。

　　现在在看了小编的介绍之后，是不是觉得需要搭配很多的东西才可以做出一款比较好的鸡尾酒呢，要是感兴趣的朋友们可以购买这些东西，进行调配一下，相信大家挑出来的鸡尾酒味道一定非常好吧。