米酒炖乌鸡有什么功效与作用

　　米酒也被叫做是甜酒，它是生产于北方的一款特色酒，由于工艺极其简单，而且酒精含量极低，因此深受人们的喜爱和青睐，口味香甜醇美。很多人不仅仅会单纯的进行应用，也会炖制各种各样的肉制品，那么这款米酒炖乌鸡便是其中之一。它有极其强大的功效和作用，具体是什么呢？下面就让小编一一给您科普吧。

　　1.米酒有美容功效能缓解疲劳.米酒炖乌鸡有补血作用多吃对女性有益处特别对月子的妈妈有极大帮助对经期的女性是个很大的疗效

　　2.当归性温味甘辛，具有活血、散内寒之功效

　　3.黄耆性温味甘，有补充元气、壮脾胃功效

　　4.枸杞性平味甘，有补虚劳、强筋骨之功效。归耆炖鸡-孕期补气补血增加体力抵抗力

　　米酒炖乌鸡适用人群

　　米酒煲鸡汤适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。米酒里视个人喜好添加，但勿用纯酒来蒸煮。在孕期中，亦可当点心及正餐进补用。此道佳肴是营养的补品，可补气、补血，增加体力及抵抗力。

　　鸡肉的选用建议需要选用仿土鸡绒土鸡肉，最好不要用肉鸡，肉质比较有弹性，也可选用全鸡来做这道菜。鸡肉选用老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

　　综上所述，因为糯米酒的营养成分极其丰富，可以增进食欲，助消化，营养成分更加利于人体的吸收，无论是对中老年人还是孕妇都有着极其重要的作用。如果用米酒进行炖我及使肉质更加鲜嫩，也易于消化，而且可以起到提神解乏，促进血液循环改善头晕目眩的作用。对于女性而言，可以起到美容养颜的功效，最适合贫血患者，孕妇，产妇以及消化能力弱的人进行饮用。