有什么酒可以泡十年

　　一直以来都流传着这样的一种说法，就放置时间越长就会变得越香。其实这样的说法并不适用于很多酒类，现在因为市场上的白酒产品很多，每一款白酒的工艺都是及其不同的，酿造的口感也有着千差万别，因此这种说法是不成立的。有一些就可以放置10年是完全没有问题的，但是有一些白酒是不可以的。下面小编给您介绍一下，什么样的酒可以泡10年呢？

　　品牌酱香酒首选茅台系列酒，王子酒系列，飞天茅台，五星茅台，基酒底子好，勾调得也协调，很适合长时间存放，升值空间大，缺点就是价格贵。

　　如果你考虑散酒的话，证明你是只考虑口感，不在乎升值问题。那散酒当然是更好，性价比也高，酱香散酒，肯定选择茅台镇散酒，与茅台酒同根同源，共用同一方水土。

　　顶级的茅台镇酱酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。

　　白酒的保存方法

　　存放环境

　　白酒最好保存在干燥，清洁，通风较好的环境下，保存环境湿度在70%左右，温度在0度以上，20度以下最为适宜。这样白酒所含的醛不断氧化成羧酸,羧酸和酒精发生脂化反应后，才会生成乙酸，使酒味变得醇香，为了防止酒漏，或是酒精散发，一定要将酒坛或酒瓶密封好，埋入地下或放在地窖中。

　　存放容器

　　盛酒最好选用瓦坛子，因为这种坛子自身含有多种矿物质，用来放酒可以使酒香味保持更持久，时间越长，酒味更香更醇。

　　综上所述，在储存白酒时，我们一定要注意存放环境和存放容器，环境要保存在干燥清洁通风较好的环境中，湿度也在70%左右，这样才能够使酒味变得更加醇香，而且不会变质，因此为了防止漏酒跑酒很多人都会把白久埋于地下，在选择存放容器的时候尽量选择坛子，因为它本身就含有很多矿物质，这样就可以使酒味保持更加持久。