自泡葡萄酒可以放多久

　现在自家酿葡萄酒是很普及的一项家庭活动，方法也很简单，原料也很单一，具体事项只要上网一搜全都知道了，自己在家就能制作一款葡萄酒。毕竟是自己亲手制作，逢年过节用来做伴手礼送给亲朋好友也是表达心意的佳物。那么自泡的葡萄酒可以存放多长时间呢？

　　自泡葡萄酒能保存6～12个月时间，若是存放时间过长，可能会出现变质、长毛的现象，滋生的细菌物质影响人体健康，自泡的葡萄酒需要存放在12℃～15℃之间，能够延长葡萄酒的保存时间。

　　自泡葡萄酒可以保存6～12个月的时间，若是存放时间过长，很容易出现变质、长毛的情况，滋生的细菌物质影响人体健康，所以自泡的葡萄酒最好在1年之内尽快喝掉。

　　自泡的葡萄酒可在12℃～15℃之间、阴凉避光的环境下保存，这样可以延长葡萄酒的保存时间，自泡的葡萄酒由于工艺、器具等不够专业，所以酿制出的葡萄酒中混杂一些杂质，很容易变坏，因此保存的时间最好是控制在1年以内。

　　自泡葡萄酒若是经过灭菌工艺，可以保存1年以上的时间，葡萄酒存放的时间越长，其酒味也会更加浓郁，但如果存放时间超过3年，可能会对身体造成危害。

　　制作葡萄酒的方法

　　1、每年吃葡萄的季节都会做一点葡萄酒，把方法给大家说一下，我们酿酒想要颜色好看，就选紫一点，个头大的饱满的葡萄，把它一颗颗摘下来，烂的，软的都不要

　　2、用水冲洗干净，不要用力去搓洗哦，洗去杂质就可以，葡萄表皮上会发现有白色像霜一样的物质，那个对身体是无害的，是葡萄在自然生长中的果糖分泌物，果粉也有利于葡萄的发酵哦

　　3、洗净后把葡萄一颗一颗摊开，水分晾干

　　4、将晾干的葡萄捏碎，越碎越好，使其更好的发酵

　　5、这是我装瓶半个月的样子，之前拍的图不小心删了，我就口述一下，我用了8斤多葡萄，因为不太喜欢甜，放了1斤冰糖，正常来讲葡萄与冰糖的比例是10:2，喜欢甜的可以在这基础上增加量。装瓶时一层冰糖一层葡萄，这样依次排列。前三天我都会开盖排下气。切记将葡萄酒放至阴凉地方，不要暴晒

　　6、7月8月气温高，我泡了整整一个月，气温低就多泡会，过滤用干净的细纱布过滤两次

　　7、分装到喜欢的瓶子里，颜色蛮好看的，出酒率也蛮高的
　　综上所述，看了上面的介绍是不是觉得自泡葡萄酒好简单呀，赶快买来一堆葡萄试一试吧。泡好的葡萄酒注意放气时间和完全发酵后注意储存时间呀。很多人都以为酒不会过期，其实自己酿的葡萄酒因为制作过程不够无菌、也没有加入防腐成分还是应该在一定的时间内喝掉的。