喝啤酒配什么吃好

　　现在人的生活中，越来越多的都喜欢饮用啤酒。有的是喜欢和啤酒，有的则用啤酒释放压力，理由不尽相同。我们知道有喝就一定要有吃，那么喝啤酒的时候我们应该吃些什么作为搭配呢？其实这就根据个人爱好随便挑选，但是有些吃的搭配啤酒别有一番风味，就由小编告诉你。

　　喝啤酒配什么吃好

　　小龙虾：季正好吃龙虾得劲季节，啤酒和小龙虾就绝配。小龙虾做法很多，香辣小龙虾，麻辣小龙虾，口感很好，与啤酒一起吃起来很爽；

　　田螺:麻辣田螺与啤酒也很搭，是很好的下酒菜。田螺不管是麻辣还是红烧，口味都很好，不过田螺清洗比较麻烦，所以要仔细一点；

　　烤串，夏天很多大排档都有各色各样的烤串，配上一杯冰啤酒，瞬间让人感觉很爽，很舒服；

　　烤鱼，夏天很多露天烤鱼，加上各种调味料和配菜，与啤酒也是百搭。吃一口喝一口，让人感觉很放松；

　　凉菜：凉拌牛肉，花生米，海带丝，黄瓜，肉片，猪肉之类，也是夏天最常见与啤酒一起搭配吃的，酸甜可口；

　　鸭脖子，鸭子，鸭头，鸭架等等之类小吃，夏天时候喝啤酒吃这些东西也很爽，麻辣口味吃起来会更配；

　　喝啤酒不宜吃什么

　　腊肠和咸肉

　　有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉，认为吃一口咸肉或腊肠，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长，但喝得过多，就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。

　　凉粉凉皮

　　很多人喝酒时喜欢吃粉条、凉皮或凉粉，认为酸辣爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒菜。其实，这个爱好和习惯是错误的，也是有损身体健康的。专家提醒我们，喝酒后不宜吃凉粉。因为加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。

　　哪些人不宜喝啤酒

　　肝病患者不宜饮用啤酒

　　啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。从而会造成毒害肝脏细胞的乙醛大量积聚在肝脏内，促使肝病恶化。大量饮酒会导致酒精性肝硬化。

　　痛风患者不宜饮用啤酒

　　啤酒内含大量的嘌呤、核酸，痛风患者饮用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛风。

　　肥胖症患者

　　喝啤酒易发胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，使胃口大开，进食多，增加了热量。

　　心脏病患者

　　心脏中的脂肪过多，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，形成“啤酒心”，造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。

　　所以，这和啤酒的时候吃什么还有些讲究，搭配好了则别有一番风味。但是我们再饮用啤酒的时候一定要看自己的体质。一定要少量饮酒，不要过量饮酒，我们平日里小酒怡情就可以了，可千万不要大酒伤身！还有一定切记，开车不喝酒，喝酒不开车！