红酒aop是什么意思

　　对于红酒而言，我们仅仅做到的是能够品尝，感受到它的香气和独特的口感，却对于他一些深层意义并没有太大的了解。各种各样的红酒会标有一定的英文字母，那么你能知道具体英文字母的具体寓意吗？这样的英文字母有什么样的意思呢？下面就跟随小编的步伐，带你详细了解一下吧。

　　红酒aop是什么意思

　　aop级红酒是新的法国葡萄酒等级制度中最高级别的红酒。AOP的法文全称Appellationd’OrigineProtégée，AOP等级的前身是AOC。

　　旧版的法国葡萄酒等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为，直到1992年，欧盟正式确立了PDO体系，目的是为了保护欧盟国生产的农产品。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式，法国也于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度；VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级；所有的VDP和VDT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。

　　红酒aop和aoc哪个好

　　红酒aop和aoc是不同的分级制度，实际内容基本一样，都是法国产区酒。

　　法国产区酒在法国旧的葡萄酒体系划分中为Aoc，自2009年8月以后，在新的分级制度内为aop。因此，其实aop和aoc是一样的，都是法国产区酒，只是在不同的分级体系中。

　　需要注意的是，aop和aoc在法国的分级制度中，是最好的酒，当你发现有这两个字样时(看首字母，如aoc在瓶身上为Appellationd’OrigineControlee)，就说明这瓶酒的品质已经得到了保障。

　　综上所述，红酒aop其实是一种产地标志，从而保障工作产品的质量最好的酒城城，以最烈的酒病人而受，通常是消费者能够手足无措，因此一些字母能够让我们更好的去识别。不同的国家根据级别会有不同的划分和不同的字母，这款红酒aop是法国红酒等级中比较高的一款红酒系列，属于顶级红酒，aop红酒就是原来的aoc红酒。如果说这两者哪一款更好，其实实际内容是基本一样的，都属于法国产区，只是在之后进行了不同的命名。