天未然富硒毛尖

概述：

    清明过后，谷雨之前，正是春茶上新之时。茶客们都知道，清明前后的绿茶，茶质最为鲜嫩爽口，作为中国十大名茶之一的“毛尖茶”因其极品茶质深得人们喜爱，而“天未然富硒毛尖”更是因富硒、优质而成为毛尖茶中贵族，自然堪称最好的毛尖茶。

目录：

    1、产地介绍
    2、茶源地
    3、品质特点
    4、制茶流程
    5、养生价值

    一、产地介绍  
    陕南秦巴茶区是中国茶的发源地，据茶圣陆羽所著《茶经》开篇“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之”，据考悉，其“巴山峡川”就是如今秦岭以南秦巴山区。
    大巴山麓，层峦叠嶂，云高雨霁，含锌富硒，为茶树生长发育提供了天然的良好基础，有人赋《汉茶赋》为其美言。而且该地茶史悠久，始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，系跨越千年“茶马互市”的主要基地。自唐代起，出产的茶均作为贡品时已饮誉朝野，而现今，秦巴茶区更成为“一路一带”经济发展中重要的战略发展地，吸引了世界的关注。

    二、茶源地
    陕南秦巴绿茶以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境而著称于世，尤其天未然富硒毛尖以“鲜嫩、香高、形美、保健”的品质特点被推崇为名茶中之佼佼者。
    天未然富硒毛尖来自陕南秦巴山区,自古就延有贡茶之乡的美誉,可谓是身出名门。天未然毛尖生长在西北部渭水两岸秦巴山脉东段海拔1000米左右的云雾山中,那里周边云雾缭绕,茶树生长环境优,特别是那一带的水质无污染,灌溉着整片茶园茶树茁壮成长,那片茶园土地均为黄棕壤,富含有机物质成分更多,孕养着整片茶林。

    三、品质特点   
    天未然富硒毛尖属于雨前茶。即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
    天未然富硒属于有机绿茶,茶叶中营养成分丰富,特别是微量元素含量比普通绿茶要高些,在制作上以适温提毫工艺为特色,其干茶外形条索纤细,卷曲秀美,色泽翠绿,白毫明显,茶香怡人,入口甘醇鲜美,保持了茶叶的新鲜度,茶汤的透亮度和叶底的新鲜度。　

    四、制茶流程    
    天未然毛尖茶源鲜叶,采制要求十分考究。逢雨天不采,露水未干时不采,茶叶瘦小的不采,不带梗,不带鱼叶。茶原料的嫩度高,采摘回的鲜叶必须要求干净、整齐、长短一致,炒制工艺精细,严格奉行特级“一芽一叶”或“一芽两叶”、“上午采,下午制；下午采,当夜制”的采制要求。在经过摊晾、杀青、初揉、初烘、复揉、整形、复烘提毫、足干焙香、精选成品等9道工序后才能重现具有唐风韵味的毛尖茶。

    五、养生价值
    喝茶不仅仅是赏其形、品其味，现代人越来越注重养生价值，茶的营养价值也成为人们的关注点。“硒”素有“天然解毒剂”、“心脏守护神”、“抗癌之王”等美誉，是人体不可或缺的微量元素之一，而天未然富硒毛尖因含有独特“硒”元素因此具备最好的养生价值。在全世界很多地区缺硒、低硒的大环境下，天未然富硒毛尖茶的出现无疑为人们提供了一种既符合饮茶传统，又顺应养生需求，更便捷的天然补硒途径。

    附：特征
        茶品质：特级、一级雨前茶
        茶色泽：绿翠匀润
        茶汤色：翠绿明亮
        茶香气：嫩香持久 略带兰花香
        茶滋味：鲜爽甘醇
        茶叶底：嫩绿明亮
        产 地：陕南秦巴山区