来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年04月05日
西路边茶在现代社会中颇受欢迎,常饮藏茶利于身体健康。以下简要介绍冲泡西路边茶之藏茶的三种方法。
冲泡西路边茶的三种方法
一、冲泡方法:取藏茶适量(5g-10g)投放入壶中,用沸水先润茶15-30秒钟(如果是块状茶,时间可适当延长,将茶叶泡开),倒掉茶水,再注入沸水,水面以高于茶叶为宜,使茶汁充分浸出。下面可用蜡烛加热保温,醇红的茶汤有摇曳的烛光映衬下,情趣盎然。
二、工夫茶泡法:可以采用盖碗茶茶艺或紫砂壶茶艺的泡制方法,冲泡时间以稍长为宜。
三、熬茶方法:待水温加热至80度,放入适量藏茶(此时勿需加壶盖),沸腾后再继续熬煮一分钟关火,盖上壶盖焖泡5-8分钟,滤渣后即可饮用。
本文:冲泡西路边茶的三种方法
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