冲泡湖南黑茶的方法与注意事项
冲泡湖南黑茶的方法与注意事项
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年07月13日
湖南黑茶代表茶叶为安化黑茶，其知名度以及荣誉皆得到认可，茶叶质量优质亦赢得不少爱茶之人的热衷。新制湖南黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上十数道而汤色无大改。以下简介如何冲泡湖南黑茶以及其注意事项。
器皿
选用适合的泡茶器皿。湖南黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。
水质
要讲究水质的好坏。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。
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