五个方面判断西路边茶优劣
五个方面判断西路边茶优劣
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月10日
黑茶西路边茶，历史悠久古往今来茶叶品质优越受到肯定。市场需求量增大，购买西路边茶可从五个方面判断西路边茶优劣。其包含外形、香气、汤色、滋味、叶底五个要素方面进行鉴定和分析。
一、外形。西路边茶是深度发酵紧压茶，外形为方形或圆形茶砖，优质西路边茶色泽褐黑、油亮；质地均匀；表面平整，紧压密实，厚重；边缘整齐，手持沉重；手感温润，爽滑。而色泽黑而无光；质地不均匀；表面粗糙；边界开裂，脱层，表面出现有青霉、灰霉、黄霉等霉点的为劣质茶叶。
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