黑茶是什么
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大家一说起黑茶的话，肯定会想起云南普洱茶，但是对黑茶大家可能是了解的甚少。为了能让大家多了解点黑茶，小编整理了一篇关于黑茶是什么的文章，提供大家来分享。
黑茶是什么呢?黑茶是依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（云南普洱茶）及湖北黑茶。同时黑茶也是一种很好的保健茶饮。黑茶的保健功能有：抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变； 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；杀菌、消炎。
现在大家应该知道黑茶是什么了吧，对黑茶是一种健康又好喝的茶饮。
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