除了跨界合作,阮桂源还陆续为多家茶企业出谋划策,指导制茶技术和传授茶文化推广经验。其中,2013年起,阮桂源开始建议英德八百秀才茶业有限公司开设制茶体验游学项目,设置专门的制茶体验车间,在普及制茶知识的同时让游人更深入地了解茶。该公司也因此在茶旅游和体验式消费经营模式方面起到了带头作用,并实现了较好的经济效益。此外,2015年开始为遵义湄潭茶业有限公司指导红茶生产技术,解决了生产设备和流程的问题,大大提高了生产效益等等。
如今,面对自己获得的成绩,阮桂源坦言,这些年来,自己一直在思考一个问题——茶对我们来说,到底意味着什么?他发现,茶不仅仅只是香和味,它似乎连通你我,连通不同的时空情景。它可以指引我们回到到心灵的港湾,让我们身心健康。“我有一个小小的愿望,希望能帮助到大家在品茶的道路上少走弯路,知茶而知己。”阮桂源如是说。
阮桂源,男,中共党员。1985年9月出生于广东茂名信宜,2004年至2008年就读于华南农业大学茶学系,开始系统学习茶树栽培、茶叶生物化学、茶叶加工与审评、茶文化与茶艺学、茶叶营销贸易等等专业课程。
【文字 广州荔湾发布编辑部 李元源】
【视频 荔湾区总工会】
【图片 受访者提供】
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