提升茶叶制作技术水平福鼎市茶企频频获奖

    10月12日讯：日前，福鼎市组织有史以来最大规模的白茶斗茶赛。这次比赛审茶样不是平常参加比赛的送茶样，而是进行抽茶样，由茶业协会和公证处的代表深入到茶企，从至少200斤以上的堆头里抽取茶样进行比赛。专家评审、参评的茶企评审、市民评审进行评分，历时三天，公证员全程参与，共有30个茶样分别获得状元、金奖、银奖。

    近年来，福鼎市茶企通过不断加大生产技术骨干的培养，提升茶叶制作技术和水平，精心研究科学制作茶叶，已生产出许许多多高品质的茶叶，尤其是福鼎白茶，2013年，选送的茶样参加省级、国家级乃至国际评审，频频获奖。

省级评审获奖面广

福建省农业厅每年举办春季和秋季名优茶评比，春季主要针对红茶、绿茶、白茶三个茶类，6月底评审结果已经揭晓。福建省名优茶又分省名茶和省优质茶两类。全省共收各类茶样433只，其中白茶类茶样48只，总共有32只获奖。省名茶14只，全部由福鼎茶企获得;省优质茶18个，福鼎茶企获14个奖。

国家级奖项声誉高

福鼎市茶企积极参加全国性的茶叶评比大赛。在第十届“中茶杯”全国名优茶评比中，全国有21只白茶茶样参赛，来自多个省份。奖项设特等奖和一等奖，特等奖3只全部由福鼎茶企获得，分别是福建省天湖茶业有限公司绿雪芽牌白毫银针、福建鼎白茶业有限公司鼎白牌福鼎白毫银针茶、福建省天鼎茶业有限公司天鼎牌白毫银针。一等奖全国8只茶样获奖，其中福鼎就有5只，分别是福建省天鼎茶业有限公司天鼎牌白牡丹、福建吾要茶业有限公司陈焕牌白牡丹、福建品品香茶业有限公司品品香牌白牡丹、福建省天湖茶业有限公司绿雪芽牌极品白牡丹、福建吾要茶业有限公司陈焕牌白毫银针。此外，福建吾要茶业生产的陈焕牌白琳工夫红茶在164只茶样中，荣获特等奖。

国际评奖个性化强

    日本的茶业协会会长小泊重洋，7月中旬来到福鼎，专门奔着福鼎白茶而来，同时也带去了一些茶企生产的白茶，参加由日本举行的世界绿茶大赛。日前，茶叶评比结果已经出炉，在所有的10个最高金奖中，福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司、福鼎七碗茶三家茶企的白茶获得最高金奖;设定的金奖共19个，福建天丰源茶业有限公司生产的白茶荣获1个金奖。这也是福鼎茶企首次参加在日本举办的茶叶比赛。  (原题《福鼎茶叶频频获奖》)