骏眉红茶团体标准选摘
骏眉红茶标准暨骏眉时代新品发布会在广州顺利举办。以下为《骏眉红茶》团体标准（选摘）：
术语和定义
骏眉红茶
分别以茶树的单芽、一芽一叶、一芽二三叶及同等嫩度对夹叶为原料，进行萎凋、揉捻、发酵、干燥、毛茶精制工序制作，具有香甜、鲜活、甘醇品质特征的红茶产品。
毛茶精制
毛茶经挑拣、复火、匀堆和包装成为成品的工序。
单芽型
以单芽为主，制作的骏眉红茶。
芽叶型
以一芽一叶为主，制作的骏眉红茶。
多叶型
以一芽二三叶及同等嫩度对夹叶为主，制作的骏眉红茶。
产品质量分类
产品按照鲜叶采摘标准，分为单芽型、芽叶型、多叶型骏眉红茶。
单芽型及芽叶型骏眉红茶产品仅设特级。多叶型骏眉红茶产品根据其质量分为特级、一级、二级。
加工工艺
初制工艺：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥→毛茶
毛茶精制工艺：毛茶→拣剔→复火→匀堆→包装→成品
要求
1.感官品质
表1 单芽型骏眉红茶感官品质要求
表2 芽叶型骏眉红茶感官品质要求
表3 多叶型骏眉红茶感官品质要求
2.理化指标
标志、标签、包装、贮存和保质期
标志、标签
产品预包装上的食品标签应符合GB 7718 和《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》等规定。包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。
包装
产品包装应符合GH/T 1070 的要求。
贮存
应符合GB/T 30375 的规定。
保质期
在符合前提要求下，保质期应在24个月以上。
本文:骏眉红茶团体标准选摘
文章地址：https://www.cnjiucha.com/news/255090.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。
上一篇：宣贯国家品牌标准 助力茶企品牌认证
下一篇：免费领茶|2018年八角亭 布朗早春 生茶 357克
标签：骏眉红茶团体标准选摘
最新图文资讯
“卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日，备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
让人热泪盈眶！当年被炸中国使馆前，现在摆
来源：牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 （一） 早晨起来，就看到网上的一张图片，当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前，现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃，20年就...
恩施玉露：沐浴春风身价高 茶企、茶农共
云上恩施报道 （融媒体记者 陈兴璐 谭双石）俗话说“一两春茶一两金”，近期，恩施市春茶开采，吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧，为当地茶企和茶...
推荐阅读
- 六安市积极筹备第十三届六安瓜片茶叶节
- 杭州工商检查茶叶市场外地茶叶冒充“西湖
- 玉洪春茶上市促农增收致富
- 安溪虎邱镇引进旅游公司发展“茶家乐”
- 阿里山茶业协会赴厦门商讨2013两岸斗茶相
- “都市茶妇”黄荆山上乐开怀
- 杭州百货策划“正是四月采茶时”活动
- 贵阳富硒茶“待嫁”新西兰
- 高档茶叶锡罐的鉴别方法
- 福建农林大学举办铁观音主题活动
- 柳州部分消费者难辨茶叶优劣现象
- 筠连县四大举措加快茶叶产业发展
- 华安县茶产业实现市场竞争能级全面提升
- 崇阳县茶叶产业驶上发展快车道
- 英国德比大学调查显示廉价茶叶含氟太高
- 东方美人茶成了大田县茶农新宠儿
- 金秀县把野生茶打造成当地支柱产业
- 乌石农场：向茶园茶管工赠送花生油
