东阳市“茶叶生产专业村”：清茶一杯也醉人

    9月26日讯：漫步在宽阔整洁的村庄大道，徜徉在幽静舒适的茶园小路，放眼望去是成片的茶树，呼吸一口是满鼻的清香。慵懒午后，沏一壶茶，品一杯香，静静闲趟。

茶树遍野、茶香四溢，茶文化弥漫，这里就是东阳市佐村镇宅口村。

宅口村，共有672户、1952人，几乎每家每户都种茶。该村耕地面积1517亩，建立了千亩精品茶园基地，各类制茶设备近2000套，茶叶经济收入占全村整体经济收入的近80%，是东阳市有名的“茶叶生产专业村”。

从茶叶集市到茶叶品牌化

宅口村种植茶叶始于1958年，当时种下的品种就是木禾。村里的老茶农告诉记者，现在很多的木禾茶树还是当年种下的。

　 “最早我们只是采茶叶，然后几毛钱一斤卖给大队，由大队集中炒、统一卖。”今年70岁的茶叶大户金义信说。

1983年，因为品质优、口感好，盛产龙井的杭州梅家坞炒茶师傅慕名来到宅口村，收购茶叶的同时也在宅口村设点、招徒，教授炒茶技艺。

　 “当时杭州师傅教炒茶是不准让其他村民参观的，我们就在教室外面偷看偷学，后来买了锅自己开炒。”金义信说，“1985年，我到杭州和绍兴的建筑工地打工，身边的同事喝了我带去的茶叶都说好，我就开始将茶叶卖给他们，240元/公斤，这在当时是很高的价格了，比当地茶市价格都要高。”

后来，杭州、山东等地的客户纷纷前来买茶叶，1994年，佐村工商所在宅口村成立了一个茶叶集市，刚开始只有七八个摊位，金义信的妻子郑仁花就是其中一名商户。

　 “那时候每天早上会有农户将自家刚摘的茶叶拿到集市上，我们负责收购，下午再把收购的茶叶卖给客户，我们相当于是第一批茶叶市场经纪人。”郑仁花说，“有时我们也会去附近的村庄和县市收购茶叶，当时一天能收几百斤，好一点的茶叶卖三四百元一公斤，普通的一百五六十元一公斤。”

第二年，茶叶集市摊位达到六七十个，之后最多时达到上百个，郑仁花说：“摊位根本不够，每天集市上都是人头攒动。”

现代农业靠的是品牌，品牌农业靠的是文化。从2000年开始，佐村镇政府开始引导茶农们树立品牌意识，实现茶品牌文化与茶产业化的融合。

目前宅口村自有品牌4家，包括龙盘玉叶、木禾、双禾、东岘峰，构建了“企业+合作社+基地+农户”的组织模式。从卖“茶篮子”到建“茶园子”，实现了种植、加工、销售跨越式发展。

以茶为名 传扬文化之风

1957年到1970年，宅口村开发400亩茶山，建造能灌溉90亩的水库，1986年安装自来水，1993年修水泥路，2008年硬化道路，2011年建广场舞池和文化活动中心……

借着文化礼堂建设之风，2013年，宅口村以茶文化为主导，整合原有的农村文化设施，将村文化活动中心改建成文化礼堂。

400平方米的文化礼堂，侧边进去是200平方米的文化讲堂。礼堂+讲堂，以后村民家的红白喜事，村里的节庆典礼、文化活动、村民大会，还有村民的道德讲座、农普培训等都将在这里举办。

文化礼堂的墙上，挂着一块块展示板。“这几天都在收集村里的文化文物遗存，历史沿革、历史传说、先贤故事、历任村干部、道德模范、能人名人等村史村情、乡俗民俗。”村书记金正时说，“对村庄历史、村落文脉进行重新梳理、挖掘，这些内容之后都会放上展示板，让大家感受到村文化。”

金正时表示，展板中还包括90岁以上老人的寿星板，为的是传承“孝顺”孝文化。

文化礼堂的二楼将设立陈列室，一台台从古至今的制茶工具，一套套茶叶栽培的技术，一组组茶叶知识的介绍，一段段茶叶加工的历史……在这里，你能看到宅口茶文化的发展之路。  (原题《宅口村：清茶一杯也醉人》)