四川最早春茶：峨眉山下开采 每斤千元供不应求

2月5日，峨眉山市双福镇李河村。

本该是农闲的时候，51岁的聂洪斌却比其他人提前一个月进入了农忙。华西都市报-封面新闻记者来到山腰的时候，聂洪斌和妻子杨琴香正在家门口的茶园中忙碌，而一垄垄茶树上冒出的点点新绿，便在夫妻俩翻飞的指尖下采摘入篓。

“1月19日就开始采了，是四川最早的春茶。”聂洪斌采的茶叫“峨眉问春”，是近年来当地选育的一个早茶新品种，采摘时间要比一般品种的春茶早约1个月。据当地茶业协会副会长徐建军介绍，因为物以稀为贵，“峨眉问春”这几天卖到了1000元一斤，“仍然供不应求，大家想喝春茶过春节。”

华西都市报-封面新闻记者丁伟摄影报道

探访/

普通茶还没发芽 早茶已采了半个月

5日上午，在峨眉山市大西南茶业协会副会长、三父子茶叶公司负责人徐建军的指引下，记者走进了位于峨眉山市北部的双福镇李河村。这里是峨眉山茶的主要产区之一，海拔800米至1300米，有“云雾山中出好茶”的气候，村里几乎家家户户种茶，蜿蜒的道路两旁，到处是整齐的茶山梯田。

聂洪斌的家在李河村3组，一座名为“郭山”的山腰。山上的许多茶园仿佛仍在“冬眠”，尽管已经立春，仍然没有开始发芽。徐建军说，通常要等到春节后才能采摘。

但聂洪斌家的茶园不一样，远远望去，青色茶垄上有一层新绿，走近一看，嫩芽已有一节手指头长，再仔细一瞧，其中一些枝叶上还有采摘痕迹。“1月19日就开始采，已经采完第一遍，现在开始采第二遍了。”聂洪斌和杨琴香躬着身子，两手在茶垄上翻飞，嫩芽便一一入了腰间的竹篓。

“这个品种叫‘峨眉问春’，是四川最早的春茶。每年立春前就开始采，比一般春茶要早1个月左右。”聂洪斌说，他和妻子两个人采，每人一天能采8斤左右，过段时间随着气温上升，芽头会比现在生长更快，到时候就需要请人帮忙了。

讲述/

靠着一棵早茶树 培育出5000亩基地

聂洪斌家茶园的入口处，一株老茶树引人注目，一人多高，树冠直径约2米，上面满是新绿。“它大约40年树龄，眼前这30亩茶山，都是从这株老树发展起来的。”聂洪斌说。

李河村种茶历史悠久，但聂洪斌真正把种茶当主业，是1990年和杨琴香结婚后。为兑现给妻子的“好日子”，发展了大约6亩茶园，普通川茶品种。2001年，聂洪斌发现，茶园中有一株老茶树，发芽特别早、叶色特别绿、长势特别旺，“就是这株母树。”

试一试！聂洪斌从这株“异树”上剪下穗条扦插。次年1月，扦插的小茶树和母树一样，比其他茶树早1个月发芽了。聂洪斌不仅扦插扩大规模，还培育出茶苗进行销售，“当时，普通茶苗几分钱一株，我卖1.5元一株，大家抢到要。”

上门的人不仅买茶苗，还有一个叫杜明焱的人提出和聂洪斌合作。“他出资金，我出技术。”两人进一步规范了选育流程，在此过程中得到了峨眉山市茶叶协会、四川农业大学和乐山师范学院的指导。如今，“峨眉问春”种植面积已达约5000亩，范围扩大到乐山多个区县和眉山市的洪雅县等地。

行情/

最早春茶每斤千元 春节临近不愁销

聂洪斌的茶园中间树着一块牌子，显示茶园为徐建军公司的种植基地。“要不是徐总，可能就不会有‘峨眉问春’。”聂洪斌说，2001年他扦插成功的第一年，到镇上的大西南茶叶市场找销路，厂商们因为量少，不愿专门为此启动生产。

聂洪斌心灰意冷之际，来到徐建军的店里。“听说有新茶，我是又惊又喜。当时就喊他采来，多少我都要！”徐建军说，头年春茶鲜叶价格是35元一斤，他直接给聂洪斌每斤45元。当天下午，聂洪斌采来了8斤。徐建军收了货，专门叮嘱聂洪斌，“这个品种很有前途，你一定要好好选育，有多少我要多少。”

当天晚上，徐建军连夜把鲜叶制成了“雀舌”。“以前从来没想过，立春之前能喝到新茶。”徐建军和父亲、哥品尝后，父子三人成了“峨眉问春”的忠实粉丝。徐建军统计了一下，2017年，他们收购“峨眉问春”鲜叶数量达1.2万斤，制成干茶后销售额约100万元。今年以来，已收了上千斤鲜叶，每斤价格80元左右，制成干茶后每斤卖500元至1000元。“供不应求。”带记者探访茶园期间，徐建军不断接到电话，几乎全是买新茶的，“春节期间新茶很少，省内买家就买完了。”