独椒戏的特色产品是烤猪蹄，猪蹄先卤后烤，将猪蹄去油去腻，符合当下年轻人的口味需求，也是豫章酱卤非遗项目的又一发展延伸。独椒戏目前产品有两类，一类是以猪蹄为主打产品的卤烤类，融合川味兔头兔腿，赣味鸡爪鹌鹑等特色产品，另一类是特色烤串，如大青虾，鲳鱼，真刀切牛肉串等爆款烤串品类。独椒戏的每一只猪蹄，都统一采用标准化工艺，先在0-4℃的保鲜库腌制49个小，再放入两天两夜熬制的汤汁中，文火卤制一小时左右，让香味穿透整只猪蹄，把卤好的猪蹄放在烤架上小火烤制，撒上秘制香油轻刷猪蹄表面后，再撒上香辛料和芝麻，猪蹄表面烤成金黄色，发出滋滋滋的响声时，就可以食用，咬上一口、软烂脱骨、Q弹入味。

江西独椒戏食品有限公司旗下独椒戏的特色产品是烤猪蹄，猪蹄先卤后烤，将猪蹄去油去腻，符合当下年轻人的口味需求，成为了一个爆款产品。独椒戏还推出了烤鸭翅、烤牛肉串、烤五花肉串等产品，满足年轻人撸串聚餐的社交需求。独椒戏的实际立项时间在2019年。南昌人保哥，深耕烤卤27年，他深知一只美味猪蹄的诞生，从原材料到卤烤，每一步都很讲究，他对原材料严格把关，寻遍市面上最好的天然香辛料，还深入川湘鄂等地考察学习，潜心研究、不断创新突破，打造了针对卤烤品类的品牌，健康美味、深受年轻人喜爱。
香辣猪蹄王是最受喜爱的爆款主打，醇香入味 香辣平衡 Q弹软糯，个头较大，肉筋十足，经小火慢烤后表皮红亮冒油，牙齿穿透后，咸香的卤汁在口腔里爆炸，饱满的胶质微微黏喉，爽糯顺滑，猪蹄连皮带肉，肉中缠筋，完美的口感，让食肉狂魔找到了天堂。变态辣猪蹄王是嗜辣一族的最佳选择，麻中有辣，辣中带香，辣劲十足，层次丰富，百转千回，配上焦香的外皮，鲜嫩的筋肉，麻辣鲜香。蜜汁猪蹄王特别加入蜂蜜，甜味入骨，芳香回甘，油亮酱红的外皮泛着诱人的色泽，轻易撩起你最简单原始的口舌之欲，盐焗猪蹄王身披金黄色外衣，皮肉嫩滑，咸而有度，口感极佳。独椒戏不但主营卤烤猪蹄，风味串串也深受大家喜爱，冷柜里的30+种串串采用独特的锁鲜技术，麻鲜呛爽、营养健康。
独椒戏深耕南昌市场，在南昌核心商圈均有门店，门店基本覆盖了南昌人流量较为集中的商圈:红谷滩万达金街、铜锣湾T16、王府井购物中心、梦时代广场、九洲天虹广场、经开IM乐盈广场。独椒戏烤卤猪蹄发掘和弘扬中华特色食品文化，使更多人通过经营方燕食品创业成功、同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的食品!让每一个想创业的人，都能通过我们实现人生价值及财富梦想!

独椒戏烤卤猪蹄始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经独椒戏烤卤猪蹄的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数家品牌连锁实体店。独椒戏烤卤猪蹄加盟费多少钱?独椒戏烤卤猪蹄加盟费用根据所在城市的不同有一定区别。
独椒戏烤卤猪蹄加盟费用仅供参考

店面规模	简约店	标准店	形象店	旗舰店
北京	/	/	39900元/年	39900元/年
一线城市	2.39万元/年
二线城市	1.39万元/年
三线城市	1.39万元/年
县级城市	1.09万元/年
乡镇	6900元/年
品牌信誉和履约保证金	1万元（北京、上海2万元）

独椒戏烤卤猪蹄店成本分析
店面租金：做饮品生意独椒戏烤卤猪蹄店面很重要，越是优良的位置越是有人气，但是费用也就高。独椒戏烤卤猪蹄加盟店的租金成本是一线都市1万元/月，二线都市8000元/月，三线都市5000元/月。
装修费用：不同的都市、不同类型的独椒戏烤卤猪蹄店面所需要的装修费都是不同的，店面装修越好越熊够给消费者带来好的印象，越熊够吸引更多的消费者。加盟独椒戏烤卤猪蹄，所需要的装修费分别是：一线都市5万元，二线都市4万元，三线都市3万元。
设备费：独椒戏烤卤猪蹄加盟店不同大小的独椒戏烤卤猪蹄店面和都市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。现在加盟独椒戏烤卤猪蹄，所需要的设备费分别是一线都市3万元，二线都市2万元，三线都市1万元。
原料费用：独椒戏烤卤猪蹄店面原料的费用往往和独椒戏烤卤猪蹄店面面积大小相关联，独椒戏烤卤猪蹄店面面积越大所需要的原料自然是越高的。独椒戏烤卤猪蹄加盟店，所需要的原料费用分别是一线都市1万元，二线都市7000元，三线都市5000元。

独椒戏烤卤猪蹄加盟流程
1、电话咨询。
2、预约面谈了解加盟情况。
3、合同签约、缴纳相关费用。
4、选址指导及店面审核。
5、店铺前期沟通及设计。
6、技术培训及证照办理。
7、设备到位、调试与试营业辅导。
8、独椒戏烤卤猪蹄开业大吉。
加盟条件
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。
2、服从总部管理，配合独椒戏烤卤猪蹄总部的市场运作，认同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。
4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受总部的培训和管理。
 
5、能遵守公司品牌的特许经营堂式、店面选址要求及其他特许