上海竹玫餐饮管理有限公司

公司类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
成立时间：未公开（根据旗下品牌发展历程推算，实际经营超 10 年）
法定代表人：未公开（以工商注册信息为准）
注册资本：未公开（以工商注册信息为准）
经营状态：存续（正常运营，旗下品牌门店规模持续扩张）
统一社会信用代码：未公开（以工商注册信息为准）
所属行业：餐饮业（餐饮品牌运营、招商连锁服务）
经营范围：餐饮品牌开发、品牌包装、外卖代运营、招商外包服务；餐饮管理；食品经营（仅销售预包装食品）；市场营销策划；企业管理咨询；供应链管理服务等（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
公司地址：上海市（具体地址未公开，以官方公示为准）
核心品牌：三米粥铺（粥品类）、漠漠家（网红地方小吃品类）

公司概况

上海竹玫餐饮管理有限公司是国内专注于中小餐饮领域的招商连锁服务企业，以 “为中小餐饮创业者圆梦” 为核心使命，构建 “品牌开发 - 包装 - 运营 - 招商” 全链条服务体系。公司聚焦中小餐饮创业者需求，通过创新现代餐饮经营模式、整合供应链资源、提供全周期赋能支持，帮助加盟商降低创业门槛、提升经营效率，旗下孵化的 “三米粥铺”“漠漠家” 等品牌已成为细分领域标杆。
截至最新公开信息，公司旗下品牌门店已覆盖全国，总数超 1200 家，服务数千万消费者，在中小餐饮创业者群体中形成 “低门槛、高保障、易复制” 的口碑。同时，公司以 “成为全国出类拔萃的创业餐饮赋能平台” 为愿景，拒绝 “昙花一现” 的短期运营，致力于打造可长期发展的国民级连锁餐饮品牌，推动中小餐饮行业规范化、规模化发展。

旗下核心品牌

1. 三米粥铺（粥品类核心品牌）

品牌定位

国内头部粥类连锁品牌，以 “坚持现熬” 为产品核心，主打健康、便捷的粥品及配套小吃，覆盖早餐、午餐、晚餐、夜宵全时段消费场景，采用 “堂食 + 外卖 + 外带” 多模式运营，适配社区、商圈、学校、写字楼等多元选址场景。

发展历程

时间节点	关键里程碑事件
品牌成立初期	10 月：三米粥铺品牌正式成立；11 月：单店日均外送订单突破 400 单，验证外卖模式可行性
加盟业务启动期	次年 5 月：迎来首家加盟店，开启连锁扩张；7 月：上海区域直营及加盟店超 10 家；11 月：门店数达 40 家，开放近 10 个城市加盟权限
快速扩张期	第三年 2 月：全国门店突破 100 家；6 月：门店超 200 家，日订单量达 4 万单；8 月：门店超 300 家，建立全国统一供应链；12 月：门店超 500 家，月交易额突破 8000 万元
品牌升级期	第四年 1 月：腊八节开展公益活动，为环卫工人送腊八粥；4 月：门店超 700 家，获 “上海最具影响力餐饮品牌”；10 月：签约门店超 900 家，获 “外卖餐饮界快餐品类榜样力量奖”；12 月：门店超 1000 家，月交易超 500 万单，获 “中国连锁加盟品牌粥类 TOP10”“最佳网络人气品牌奖”
稳健发展期	第五年 1 月：获 “全国粥店门店规模奖”；2 月：参与美团 “医护紧急专供餐” 行动，支援抗疫；4 月：疫情期间减免加盟商多项运营费用；8 月：荣登 “2020 中国粥三甲品牌”；10 月：品牌全面升级；11 月：获 “中国潮流餐饮 50 强”
品质深耕期	第六年 3 月：获 “2021 最值得投资领导力品牌”；4 月：获 “中国餐饮门店规模奖”；5 月：入选 “2021 外卖餐饮品牌 TOP50”（第 15 名）；11 月：入选 “中国餐饮线上外卖订单排行榜 TOP150”（第 20 名）、“中国外卖万单品牌 TOP120”（第 4 名）；12 月：获 “2021 年中国餐饮最具商业价值品牌”
持续优化期	第七年 3 月：获 “炉火纯青奖”（外卖包装创新）；7 月：获 “大国消费金长城奖 - 组织模式创新奖”，供应链与运营模式获行业认可

产品特色

• 核心品类：以现熬粥品为主，涵盖经典款（如皮蛋瘦肉粥、小米粥）、特色款（如海鲜粥、养生粥），搭配包子、馒头、小菜、卤味等小吃，满足 “一餐一粥” 的消费需求；

• 品质保障：坚持 “现熬” 工艺，拒绝预制粥，核心食材通过统一供应链配送，确保口味标准化；

• 场景适配：推出早餐套餐、午餐简餐、夜宵轻食等组合，适配不同时段消费需求，提升门店坪效。

2. 漠漠家（网红地方小吃品牌）

定位 “网红地方小吃整合者”，聚焦地方特色小吃的标准化开发与连锁化运营，具体产品品类、门店规模等细节未公开，目前为公司重点孵化的新兴品牌，旨在补充 “粥品类” 之外的消费场景，丰富中小餐饮创业者的选择。

核心业务与服务模式

1. 中小餐饮创业全周期赋能

公司围绕 “帮助加盟商好做生意、做好生意”，提供从创业准备到持续经营的全流程支持，核心服务包括：

• 前期筹备：品牌授权、选址评估（专业团队协助筛选优质店铺）、装修设计（统一品牌风格，定制化适配不同店面结构）、设备采购指导；

• 开业支持：系统培训（实体门店手把手教学，覆盖产品制作、运营管理）、开业策划（促销活动设计、引流方案）；

• 持续经营：外卖代运营（与美团、饿了么深度合作，优化店铺排名、提升单量）、供应链支持（核心食材统一配送，降低采购成本）、运营跟踪（多对一团队监控门店营业动态，及时调整策略）。

2. 餐饮品牌开发与包装

针对细分餐饮品类，开展市场调研、产品研发、品牌形象设计（VI/SI）、营销推广等工作，打造具有市场竞争力的餐饮品牌，如三米粥铺的 “现熬粥” 差异化定位、漠漠家的 “网红小吃” 标签，均通过精准品牌包装快速打开市场。

3. 外卖代运营与招商外包

• 外卖代运营：依托与主流外卖平台的合作资源，为门店提供店铺装修、活动报名、订单处理、客户评价管理等服务，帮助加盟商提升线上订单量；

• 招商外包：通过多渠道宣传（线上广告、行业展会等），为旗下品牌招募优质加盟商，同时为加盟商提供招商政策解读、合作流程指导。

加盟优势与支持体系

1. 三米粥铺加盟核心优势

优势类别	具体内容
品牌规模优势	全国超 1200 家门店，品牌认知度高，降低加盟商 “开店引流” 难度
培训赋能优势	实体门店实战培训 + 定期赋能会（邀请行业大拿分享经营技巧），零经验也能上手
整店输出优势	从选址到开业全流程托管，减少加盟商决策成本，确保运营标准化
运营服务优势	多对一团队跟踪门店动态，线上线下同步支持，及时解决经营问题
产品研发优势	专业团队每年投入百万资金研发新品，适应市场趋势，保持门店竞争力
品牌推广优势	多渠道宣传（外卖平台广告、抖音 / 快手 / 微信等社交媒体推广），持续积累品牌用户
商圈保护优势	执行区域保护政策，避免同品牌恶性竞争，保障加盟商经营利益

2. 加盟支持细则

线下运营支持

• 品牌支持：授权使用 “三米粥铺” 等成熟品牌，共享品牌口碑与市场资源；

• 团队支持：提供成熟的运营管理团队，涵盖产品、营销、供应链等领域；

• 经营支持：发放《标准化运营手册》，规范店面经营、食材选购、外卖平台建设等流程；

• 选址支持：专业团队通过人流量、消费水平、竞争环境等维度评估店铺，推荐优质选址；

• 装修支持：统一品牌装修风格，跟踪装修进度，确保门店形象一致性；

• 供应链支持：核心底料、特色食材统一配送，高效物流体系保障食材新鲜与供应稳定。

线上运营支持

• 开店支持：零经验加盟商可享受平台运营系统辅导，分享千店成功运营经验；

• 外卖管理支持：提供外卖店铺装修、活动策划、订单处理等一站式服务，提升线上单量；

• 补贴支持：争取外卖平台费用优惠，提供广告宣传补贴，降低加盟商运营成本；

• 销售渠道支持：拓展线上销售渠道，优化平台排名，提升门店曝光率；

• 研发支持：根据线上消费数据，研发适配外卖场景的产品（如防洒包装、快速出餐套餐）。

3. 加盟门槛与保障

• 低门槛：小本投资，无需经验、无需大厨（产品制作流程标准化，简单培训即可上手）；

• 高保障：完善的加盟商激励机制（经营良好门店可获物质奖励、广告推广配比），疫情等特殊时期可享受费用减免，降低创业风险。

使命、愿景与价值观

1. 使命

为中小餐饮创业者圆梦：通过标准化、规模化的服务体系，降低中小餐饮创业门槛，帮助更多拥有餐饮梦想的人实现创业成功，同时为消费者提供优质、便捷的餐饮服务。

2. 愿景

成为国内出类拔萃的餐饮创业赋能平台：不局限于 “品牌运营”，而是打造集 “品牌、供应链、运营、培训” 于一体的赋能平台，推动中小餐饮行业从 “分散化” 向 “规范化” 发展，最终成就深入人心的国民连锁餐饮品牌。

3. 价值观

• 客户第一：以加盟商需求为核心，所有服务围绕 “帮助加盟商盈利” 展开；

• 诚信经营：拒绝虚假宣传，确保加盟政策透明、服务承诺兑现；

• 长期主义：不追求短期门店数量扩张，注重品牌长期发展，打造 “十年、五十年、一百年” 的可持续品牌；

• 创新进取：持续优化产品、运营模式、服务体系，适应餐饮行业变化，保持市场竞争力。

荣誉与社会责任感

1. 行业荣誉（以三米粥铺为主）

• 第六届中国智慧餐饮创新峰会：“上海最具影响力餐饮品牌”；

• 2019 年外卖 “回归 赋能” 产业大会：“2019 外卖餐饮界快餐品类榜样力量奖”；

• 中国餐饮连锁加盟年度峰会：“2019 年度中国连锁加盟品牌粥类 TOP10”“2019 年度中国餐饮连锁加盟粥类最佳网络人气品牌奖”；

• 窄门餐眼：“全国粥店门店规模奖”“2021 中国餐饮门店规模奖”；

• 2020 中国餐饮营销力峰会：“2020 中国粥三甲品牌”；

• 2020 中国餐饮产业潮流峰会：“中国潮流餐饮 50 强”；

• 中国新餐饮产业大会：“2021 最值得投资领导力品牌”；

• 第二届中国外卖节：“2021 外卖餐饮品牌 TOP50”（第 15 名）；

• 第三届世界外卖产业大会：“2021 中国餐饮线上外卖订单排行榜 TOP150”（第 20 名）、“2021 中国外卖万单品牌 TOP120”（第 4 名）；

• 第三届中国餐饮红鹰奖：“2021 年中国餐饮最具商业价值品牌”；

• 2022 中国外卖包装大会：“炉火纯青奖”；

• 2022 大国消费金长城奖：“组织模式创新奖”。

2. 社会责任感

• 公益行动：2020 年腊八节为环卫工人送腊八粥；2020 年新冠疫情期间，参与美团 “医护紧急专供餐” 行动，为一线医务工作者送餐；

• 加盟商扶持：疫情期间减免加盟商多项运营费用，帮助加盟商共渡难关，体现 “与创业者共进退” 的理念；

• 行业贡献：通过标准化运营、统一供应链，推动中小餐饮行业减少食材浪费、提升食品安全水平，助力行业规范化发展。

发展愿景

公司计划持续深耕中小餐饮领域，一方面扩大现有品牌（如三米粥铺）的门店覆盖范围，提升单店盈利能力；另一方面加快新兴品牌（如漠漠家）的孵化，丰富品类布局，最终实现 “成为国内出类拔萃的餐饮创业赋能平台” 的愿景，帮助更多中小餐饮创业者实现 “开店梦”，同时打造多个深入人心的国民连锁餐饮品牌。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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