西安池奈餐饮管理有限责任公司

公司类型：有限责任公司 (自然人投资或控股)
成立时间：2019 年 8 月 19 日
法定代表人：韩颖
注册资本：50 万人民币
经营状态：开业
统一社会信用代码：91610113MA6X38LBXT
工商注册号：610113100351472
所属行业：商务服务业
经营范围：餐饮管理；餐饮管理咨询；餐饮项目策划；餐饮文化交流活动策划；展览展示服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
注册地址：陕西省西安市曲江新区雁展路 1111 号莱安中心 T1 楼 12 层 1202 室
联系方式：400 - 058 - 0578
邮箱：chinai66@163.com

公司概况

西安池奈餐饮管理有限责任公司是一家专注于日式餐饮领域的企业，旗下主打品牌 “池奈・日式咖喱蛋包饭” 在国内餐饮市场颇具影响力。公司自成立以来，秉持独特的经营理念和对品质的执着追求，致力于将地道的日式咖喱蛋包饭与优质服务相结合，为消费者打造别具一格的用餐体验，在竞争激烈的餐饮行业中崭露头角，目前已在全国范围内开设众多连锁门店 。

品牌特色

1. 独特菜品风味：池奈以日式咖喱蛋包饭为核心产品，独具匠心地采用特调果泥中和浓郁咖喱，这种创新搭配碰撞出独特且丰富的口感。在食材选用上，严格把关，坚持使用上乘食材，如精选优质大米保证米饭的软糯香甜，挑选新鲜肉类和蔬菜，确保每一份咖喱饭食材新鲜、营养丰富。在烹饪过程中，遵循地道日式料理手法，从蛋皮的煎制到咖喱的熬煮，每一步都精心制作，使得池奈咖喱饭拥有独一无二的风味，深受消费者喜爱 。

2. 健康饮食理念：公司崇尚健康饮食方式，注重保持食材的新鲜和原味，追求营养均衡。菜品搭配充分考虑各种营养素的摄入，一份咖喱饭中包含蛋白质（肉类、蛋类）、碳水化合物（米饭）、维生素与膳食纤维（蔬菜）等，满足人体日常所需营养。同时，减少加工过程中的过度调味与油腻感，让消费者在享受美味的同时吃得健康 。

3. 精致用餐体验：不仅在菜品上追求精致，池奈在门店环境营造和服务方面也下足功夫。门店装修风格简约而温馨，营造出舒适随性的用餐空间，无论是一人独自用餐、亲子家庭欢聚还是朋友相约共食，都能让顾客感受到惬意氛围。在服务上，以顾客轻松快速享用日式咖喱料理为宗旨，提供味道标准、美观精致、干净卫生的餐食，为顾客带来贴心、周到的服务体验 。

发展历程

1. 品牌创立与初步探索（2018 - 2019 年）：池奈品牌雏形于 2018 年开始构建，团队深入研究日式餐饮文化，尤其是日式咖喱饭的制作工艺与市场需求。2019 年 8 月 19 日，西安池奈餐饮管理有限责任公司正式成立，标志着池奈品牌进入实体化运营阶段。成立初期，公司专注于产品研发与门店运营模式的打磨，在西安本地开设试点门店，通过不断收集顾客反馈，优化菜品口味与服务流程，逐渐在当地积累起一定口碑 。

2. 区域拓展与模式优化（2020 - 2021 年）：2020 年起，池奈开启区域拓展战略，以西安为中心，逐步向周边城市辐射。在拓展过程中，进一步完善供应链体系，确保各门店食材供应的稳定性与品质一致性。同时，加强门店管理与员工培训，统一服务标准，提升整体运营效率。期间，在重庆、南京等城市成功开设分店，品牌知名度在区域范围内得到有效提升，连锁经营模式逐渐成熟 。

3. 全国布局与快速扩张（2022 年至今）：随着品牌影响力的不断扩大，2022 年池奈加快全国布局步伐。通过与优质商业地产合作，进驻各大城市核心商圈的购物中心，如在赣州万象城等商业综合体开设门店。截至 2024 - 2025 年，池奈在全国已拥有近 300 家店面（如 2024 年 5 月数据显示全国已有 272 家门店），覆盖众多一二线及部分三线城市，品牌影响力持续提升，成为日式咖喱饭领域的知名连锁品牌 。

经营模式

1. 产品研发与品质把控：设立专业产品研发团队，深入研究日式餐饮潮流与消费者口味变化，持续对菜品进行创新与优化。除经典日式咖喱蛋包饭外，适时推出新口味咖喱、特色配菜与限定款餐品，满足消费者多样化需求。在品质把控方面，建立严格食材采购标准，与优质供应商合作，从源头保障食材新鲜、安全。同时，制定标准化菜品制作流程，对食材处理、烹饪时间、调料用量等进行详细规范，确保每一家门店的菜品口味一致 。

2. 门店运营管理：池奈门店装修风格统一，以清新、简约的日式风格为主，营造舒适用餐环境。店内服务人员均经过专业培训，具备良好服务意识与专业服务技能，遵循热情、高效、周到的服务原则，为顾客提供优质服务。在门店运营过程中，运用信息化管理系统，实现点餐、结账、库存管理等环节的高效运作，提高运营效率，降低运营成本 。

3. 连锁加盟模式：为扩大品牌影响力，池奈开展连锁加盟业务。为加盟商提供全方位支持，包括门店选址评估、装修设计方案、人员培训、开业筹备指导以及后续运营管理咨询等。在门店选址上，利用专业市场调研团队，结合人流量、消费水平、周边商业环境等因素，为加盟商提供科学选址建议；装修设计方面，提供统一设计方案，确保加盟店与品牌形象一致；人员培训涵盖菜品制作、服务技巧、门店管理等多个方面，由总部资深培训师授课；开业筹备阶段，协助加盟商进行物资采购、证照办理等工作；后续运营管理中，定期回访加盟店，提供持续技术支持、新品研发推送以及营销策略指导 。

企业文化

1. 企业使命：致力于为消费者提供轻松、快速、美味、健康的日式咖喱料理体验，传播日式饮食文化中的精致与健康理念，让更多人感受日式餐饮的魅力 。

2. 经营理念：秉持 “品质至上、顾客为先、创新发展、合作共赢” 的经营理念。品质至上体现在对食材、菜品制作和服务品质的严格要求；顾客为先强调始终以顾客需求为导向，不断优化产品与服务；创新发展鼓励团队在菜品研发、经营模式、管理方法等方面持续创新；合作共赢注重与加盟商、供应商等合作伙伴建立长期稳定、互利互惠的合作关系 。

3. 团队精神：倡导 “团结协作、积极进取、追求卓越” 的团队精神。公司内部各部门之间相互协作、密切配合，共同为实现企业目标努力。员工积极进取，不断提升自身专业素养和业务能力，勇于挑战自我，追求卓越工作成果，为品牌发展贡献力量 。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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