大红袍一次泡8克。大红袍茶最适合8克一泡,大多泡袋包装都是8克装的。当然,如果口味比较淡的,有放6克、7。5克,出水快一些。像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都有。大红袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精华,七泡有余香,茶汤清澈不浑浊为上。
大红袍一般品种泡上八泡茶性就已经比较弱了,需要换叶重泡。
大红袍的叶片较簿,条形细,因此冲泡时水温不宜过高,掌握在85度左右为好。用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间,如果投茶量过大,尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色。头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间,四到六泡则延长到20秒。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
青茶大红袍本文:大红袍一次泡几克
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