(茶农正在采摘鲜叶)
(鲜叶萎凋中)
(杀青)
(揉捻)
(晒茶)
(挑黄叶)
(茶饼晾干中)
普洱茶最主要的就是原料,工艺以及后期的存储,老班长的阿爸大老杨讲到,普洱茶最主要的就是杀青的工艺,茶香以及后期的存储转化的好不好,都跟杀青的手艺有很大的关系,杀青杀得要恰到好处,炒的轻香气出不来,炒的重后期转化空间小。
通过和老班长的聊天我彻底服了,后来我从他这里拿了几提当年的新茶,虽然相对贵一点,还是觉得很值。心想这下好了,终于能解决我喝不到正宗古树普洱茶的难题了。跑了几千公里这趟总算没有白来,终于能圆我放心喝上真正古树普洱茶的梦想了。
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这一年间我都与老杨一直都保持联系,然后又相继在他家带了很多新茶,生茶熟茶品质和口感都非常好,招待了几个朋友,都夸我买的茶好喝,已经把老杨推荐给几个喜欢普洱茶的朋友了。想喝正宗古树普洱茶的朋友,可以直接加老班长微信:(点击微信号复制添加:有了225,电话0871-68333313山里信号有时不好),就说是清华校友吴德江茶友介绍的,让他给你优惠。
(在老班长家买的茶)
本文:诸葛亮送茶种,攸乐山种古茶,普洱古6大茶山之首
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