茶艺文化

君山银针――黄茶之冠2013-09-25
福建茶业门户网7月10日讯：我国黄茶主要分布在三个地区，一是产于四川省雅安市的蒙顶黄芽，二是安徽省霍山县的霍山黄芽，三是产于湖南省岳阳市的君山银针，而这三个地方的黄茶产销量与知名度以君山银针为最。中国......
君山茶绿天井峰2013-09-25

图为合作社理事长车世学（右）在观察茶树生长情况。福建茶业门户网7月10日讯：盛暑时节，记者在君山区天井山山顶看到一片片新开的茶园溢绿流翠，这是由湖南省君山银针茶业有限公司扶植的又一片君山黄茶基地&m......
液体茶饮料品质的鉴别2013-09-25
福建茶业门户网7月11日讯：近年来，我国具有生产规模的液体茶生产商已有十多家。茶叶制品做成液体茶饮料，既消夏暑，又能解渴，受到广大消费者的欢迎。市面常见的品种主要有乌龙茶、绿茶、红茶、花茶和带甜味液体茶......
为何绿茶的营养价值优于其他茶类2013-09-25

近几年，关于茶叶的营养价值引起了越来越多的关注，喝茶养生也成为了一种新时尚。在各类茶叶中，营养价值呼声最高的当属绿茶了，当然这种营养价值是相对而言，因为各地方的风俗习惯、气候环境已以及个人爱好、口......
走进成都茶馆，体验别样的茶文化2013-09-25

曾有一名作家说过，我不是在茶馆，就是在去茶馆的路上。这句话是对成都人生活的一种略显夸张的描述，但凡去过成都的人都会发现，在成都街头布满了大大小小的茶馆。据《成都通览》记载，在清末成都街巷总共为516条......
茉莉花茶的鉴别2013-09-25
福建茶业门户网7月15日讯： 7月2日，市民章先生在我市一家超市购买了一包茉莉花茶，到家冲泡后发现没有香味却有异味，认为自己买到了劣质的茶叶。他说自己非常喜欢喝茉莉花茶，但是，市场上的茉莉花茶品种、档次繁多，真......
专家教你如何饮茶2013-09-25
　　一杯茶，一段历史，一种文化！茶融入了当地的文化，并形成了一门独到的艺术，也最能细微处见精神。爱喝茶一族，注重的不仅仅是茶的品种，茶的年份，更注重品茶是否能喝出健康来！　　谨慎选择合适的茶，做个健康的茶客。经常......
茶叶好坏有妙招2013-09-25
　　福建茶业门户网7月17日讯：茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。干茶的外形，主要从四个方面来看，即......
茶油妙处多2013-09-25
福建茶业门户网7月17日讯：说到茶叶，大家肯定都不陌生了，中国是茶的故乡，茶的发现和使用，在中国已经有四五千年历史了。可是说到茶油恐怕很多人都很陌生，甚至有人会误以为茶油是用茶叶提取的植物油。实际不然，茶......
泡茶的技巧2013-09-25
　茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50余个国家、地区种茶喝茶，不少人已经把喝茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对喝茶的技巧认识还不够了解。生......
茶叶分类之黄茶2013-09-25
福建茶业门户网7月18日讯：黄茶的发酵度为10%—20%，属轻发酵茶类。明朝许次纾所撰的《茶疏》（1597年）中记载了炒青绿茶演变成黄茶的历史：黄茶和绿茶的基本制作工艺相似，只是在制茶过程中加入了闪黄，因此就......
泡好茶三技巧2013-09-25
福建茶业门户网7月19日讯：泡茶人人都会，但要泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。茶叶冲泡是否得法，在很大程度上，决定着是抑制还是促进茶叶品质的发挥。......
茶叶受潮勿自己烘焙2013-09-25
福建茶业门户网7月19日讯:最近持续阴雨，家中存茶的防潮问题让很多消费者颇为头疼，甚至有人开始在家用微波炉、炒菜锅等干燥茶叶。但业内普遍认为，消费者自己炒茶、烘焙，极易把好茶糟蹋了。茶叶含水量控制在3%......
安溪铁观音的保健功效2013-09-25
　福建茶业门户网7月19日讯：经国内外科学家研究表明，茶叶中的化学成分和矿物元素对人体健康的主要功效：①预防癌症，②延缓衰老，③预防动脉硬化，④防治糖尿病，⑤减肥健美，⑥防治龋齿，⑦杀菌止痢，⑧清热降火，⑨提神益思，⑩......
黄芽茶之极品――君山银针2013-09-25

君山银针黄芽茶之极品　福建茶业门户网7月20日讯：君山银针属黄芽茶，产于湖南洞庭湖君山岛，是黄茶中的极品。因其茶芽外形酷似根根银针而得名。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜......
茶艺：岩茶的韵味2013-09-25
　7月22日讯：尘世的繁华喧嚣，掩不住喝茶时那份沉静、平和。静心喝岩茶，才能品尝出岩茶独有的韵味。

有朋友总是问我：“岩茶的岩韵是怎样一种感觉？是指那种苔藓的味道吗？”武夷山的岩茶按照区域通俗......
喝茶的八大误区2013-09-25
1.喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 2.喝头遍茶由于茶叶......
贡眉茶树的美丽传说2013-09-25
　　福建闽北茶农在长期的生产实践中，逐步掌握了一套丰富的栽培和管理经验以及精湛的制茶技艺。以白茶树为原料的贡眉茶在海内外享有极高声誉。福建种植茶树历史悠久，所以各地都有老茶树，以及关于茶树的美丽传说......
普洱茶叶的四大用途2013-09-25
7月24日讯：茶叶中含有丰富的营养物质，在日常生活中，经常饮茶对于人体来说有着颇多的益处。喝茶对于改善人体健康，提高人体的抗病能力有着一定的作用。对于普洱茶来说，在日常生活中除了饮用外，还有哪些作用呢?下......
新手怎样买好茶2013-09-25
7月24日讯：在我国，饮茶对于人们来说是很常见的。我国是产茶大国，有着悠久的茶文化历史。对于茶叶来说，不同产地不同品种的茶叶，经过不同的制作加工工艺制成的成品茶之间品质和口味上存在差别。在购茶要购买适......
绿茶神奇的美容功效2013-09-25

喝绿茶不仅可以强身健体，还具有美容功效，这点对于广大女性来说自然是颇受欢迎的，那么，绿茶究竟有哪些美容功效呢？它的原理又是如何的？今天，连赞小编就带大家一起来探索，绿茶那些神奇的美容功效。　我们都知......
各国茶俗大不相同2013-09-25
　　饮茶，几乎成为世界各国不同民族人民日常生活中不可缺少的重要组成部分。有些地方把饮茶品茗当成一种高雅的艺术享受。各国的饮茶方法和习俗大不相同，各具特色，饶有情趣。　　印度人喝奶茶　　他们喝茶时......
小茶联大世界2013-09-25
中国茶文化源远流长，出自文人之手的茶联，如同散落在茶文化史上的一颗颗璀璨的明珠熠熠生辉。欣赏一副巧妙的茶联，就像喝一杯香茶那样甘醇，耐人寻味，它使你的生活无形中多了几分诗意和文化的色彩，涵养了儒雅，平添......
柳州：茶叶怎样识别其优劣2013-09-25
随着我市茶叶产业的不断发展，爱好喝茶的市民越来越多，特别是今年我市着力推进柳州茶品牌建设以来，茶叶销售开始升温。仅今年上半年，我市茶叶种植面积1.2万公顷，干茶产量5000吨，产值6亿多元。然而，新的问题又出现......
茶叶真的能够去除口臭吗2013-09-25
　　健康对于我们来说是非常重要的，关于健康的保健常识男人知道很多，我们知道品茶可以给男人带来很多的好处，而茶叶的好处也是非常多的，很多人说茶叶能够除口臭这是真的吗?

　　茶叶的好处很多，茶叶能够除口臭有......