中原茶城中国酒业茶叶网网:中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台
您的位置:首页 > 新闻中心 > 茶艺茶道

别具风味的台湾乌龙茶泡法

来源:  作者:   发布日期:2013-04-26 21:18:50
文章简介:   每个地方有每个地方的特色,不同地方无论在穿着还是饮食上都会存在不同的地方,就当当按泡茶方式啦说,台湾在乌龙茶的泡法上与大陆地区就存在不一样的地方。   台湾泡法它突出了闻香这一程序,还专门制作了一种与茶杯

每个地方有每个地方的特色,不同地方无论在穿着还是饮食上都会存在不同的地方,就当当按泡茶方式啦说,台湾在乌龙茶的泡法上与大陆地区就存在不一样的地方。

台湾泡法它突出了闻香这一程序,还专门制作了一种与茶杯相配套的长筒形闻香杯。另外,为使各杯茶汤浓度均等,还增加了一个公道杯相协调。

台湾冲泡法,在温具、赏茶、置茶、闻香、冲点等程序方面与福建相似,斟茶时,先将茶汤倒入闻香杯中,并用品茗杯盖在闻香杯上。茶汤在杯中逗留15—30秒后,用拇指压住品茗杯底,食指和中指挟住杯底,向内倒转,使原来品茗杯与杯上下倒转。此时,用拇指、食指和中指撮住闻香杯,慢慢转动,使茶汤倾入品茗杯中。

将闻香杯送近鼻端闻香,并将杯在双手的手心间,一边闻香,一边来回搓动。这样可利用手中热量,使留在杯中的香气得到最充分的挥发。然后,观其色,细细品饮乌龙之滋味。这样做法两三次后,可不再用闻香杯,而将茶汤全部倒入公道杯中,然后再大家一起品饮。

这就是台湾的乌龙茶泡法,不同的泡法出不同的茶味,这种台湾泡法所泡之茶也是别有一番风味哦。

/info/46/show_139630

本文:别具风味的台湾乌龙茶泡法
文章地址:https://www.cnjiucha.com/chadao/2013-04-26/3582.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。

上一篇:返回列表
下一篇:泡人参乌龙茶很讲究功夫

标签:别具风味的台湾乌龙茶泡法

最新图文资讯

  1. “卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食展召开全国招商发布会 “卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食

    “卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...

  2. 让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆满了鲜花 让人热泪盈眶!当年被炸中国使馆前,现在摆

    来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友  (一)  早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。  一束又一束。  一晃,20年就...

  3. 恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共享红利 恩施玉露:沐浴春风身价高 茶企、茶农共

    云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...