茶艺文化

安溪铁观音茶市风向标――感德茶市2013-09-26
　　说到安溪茶叶，这些年人们总首先提到感德茶叶，原因是这里的茶叶，已被视为安溪茶叶的代表。人们说，感德茶业的崛起和发展，是安溪现代茶业发展的缩影。安溪地处戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，地势自西北......
铁观音1725这个数字的由来2013-09-26
　　喝铁观音的人，经常会发现包装袋上面印有“1725”这个数字，那么这个数字代表的含义大家知道吗? 　　其实铁观音1725指的就是铁观音出现的时间。这个时间源于铁观音的一个传说。　　相传清雍正三年，即1725......
八马茶业之八马铁观音2013-09-26
　　铁观音作为我国茶叶中的精品，在全国为人们所熟知，有饮茶的人士家里我们一般都是可以看到铁观音茶叶的影子，在铁观音茶叶的众多商家中，八马茶业渐渐的越来越为人们所熟知。　　八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、......
洞宾茶吕仙茶大红袍2013-09-26
　　茶与菩萨挂上了钩，也免不了与道教攀个交情，释道两家，互不相亏，否则，龙虎山的徒众未免气馁。　　武夷山盘桓于福建、江西接壤的崇安县境内，相传昔有神人武夷君居此，故名。武夷山有三十六峰，九十九奇岩，峰峦叠翠、怪石嶙峋......
大红袍“茶中之王”名称的由来2013-09-26
　　相传在很久很久以前，有个穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上。他被下山化缘的永乐禅寺老方丈看见，连忙叫来两个和尚把他抬回寺中，老方丈见秀才脸色苍白，体瘦腹涨，便从一个精致的小锡罐里抓出一撮茶叶，放在碗里用滚......
哈尼族的普洱茶渊源2013-09-26
　　普洱的故乡是普洱市。茶乡人民为了感谢上天对他们的恩赐，每年都会按照他们哈尼族的礼仪，举行盛大的“中国普洱茶节”他们身着节日盛装，以淳朴的哈尼族礼仪，举行庄严的祭祀茶祖仪式。　　关于茶的起源，哈尼......
因马黛茶而产生的节日――马黛节2013-09-26
　　马黛茶，产于南美洲地区，是用马黛这种冬青科常绿灌木的植物树叶制作而成的一款茶品，品饮起来具有很高的营养价值。在南美地区马黛茶具有十分悠久的历史，人们也为其举办了纪念节日。下面就跟和茶网小编我一起看看颇具......
马黛茶是什么茶2013-09-26
　　茶叶最早起源于我国，后来随着文化之间的传播交流，茶叶也随之在国外传播开来。对于外国来说，其也有自己的茶品，下面要为大家介绍的这款茶是产于南美地区的茶品——马黛茶。下面大家就跟随和茶网小编我一起......
历史悠久之云南普洱茶2013-09-26
　　云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。其具有深厚的历史背景，让我们来了解下吧。　　普洱茶历......
历史悠久的普洱茶文化2013-09-26
　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶味道独特，具有深厚的普洱茶历史文化。自古以来为人们所喜爱。　　云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶......
七子饼普洱茶的来历2013-09-26
　　普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381年)而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇，所产的蒸青、炒......
普洱茶经由茶马古道闻名海内外2013-09-26
　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱&rd......
绿春玛玉茶的典故传说2013-09-26
　　绿春玛玉茶产于我国的云南地区，属于云南名茶之一。当地的人们对绿春玛玉茶可谓是喜爱有加，将其与龙井茶相媲美，被称为“西南龙井”。绿春玛玉茶的历史悠久，有着两百多年的历史，其中也有些与绿春玛玉茶相关......
如何辨别正炒和拖补的铁观音的介绍2013-09-26
　　如何辨别正炒和拖补的铁观音的介绍　　所谓的“正炒”是指茶青从静置发酵到炒青间隔时间在24小时左右，而“拖补”则在48小时左右。好的“正炒”铁观音，有兰花味，观音韵纯正但回甘较......
拜谒铁观音发源地安溪县2013-09-26
　　阳历四月的下旬，正是铁观音将要大举上市的时节，我们一行来到铁观音的发源地安溪县西坪镇。阳光暖暖地照射着，沿着蜿蜒曲折的公路盘山而上，两旁尽是些层层的茶园。铁观音茶树在暖和的阳光下沐浴着，叶子显得是那样的绿，......
铁观音烘焙的独门秘技2013-09-26
　　“凤山”被收编后，密封50多年的制茶工艺独家披露　　得知远太收购安溪茶厂有限公司后，记者第一时间赶赴位于安溪官桥镇五里埔的安溪茶厂采访时，意外地发现，那道曾经挡住多少慕名来访的外国宾客、为防止铁......
铁观音的朝圣者林伟2013-09-26
　　没有手机，所以常常无法寻觅林伟的踪迹;他是一名公务员，每天面对的是货币供应和宏观经济走向，而他内心的工作却是铁观音。　　三十年之前，他开始喝铁观音;十五年之前，他开始自己研究并做茶;五年前，他对铁观音已“......
铁观音的典故2013-09-26
魏说：相传福建安溪县西坪乡的上尧松林头，有一个茶农叫魏荫，家里供奉这一尊观音菩萨，每天早晚都要冲泡三杯清茶礼敬座前，十分诚心。有一天晚上，魏荫梦见观音金身出现在屋后的山崖上，他双手合十向山崖跪拜，就在那崖石中间......
中国铁观音走向英国2013-09-26
　　2008年11月5日，到访中国的英国皇室成员安德鲁王子在北京“中国会”会所欣喜的接受了来自中国铁观音制茶世家肖文华先生赠送的为其选择的顶级中国茶叶--华祥苑英伦风尚系列铁观音。此次活动作为英国皇室......
铁观音的传说2013-09-26
铁观音的传说　　古人云：茶是水之父，壶是水之母。首先铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，如果配合相应的壶来冲泡，冲泡出来的茶汤一定是甘甜完美的;本人选择的型一般用石瓢和西施等开口阔的壶形;一定注意泡茶前先沸......
和茶网协力传播安溪铁观音文化2013-09-26
　　安溪是乌龙茶的发祥地之一，安溪铁观音不仅是中国数千年茶叶经济的结晶，更是安溪的吉祥之宝。和茶网与福建省安溪铁观音集团合作，致力传播安溪铁观音文化，并在保障茶叶品质的基础上为集团茶叶采购提供源源不断的茶叶......
福茗堂发布精品铁观音茶2013-09-26
　　茗茶品牌香港福茗堂在上海举行2010传统铁观音春茶品鉴活动。作为中国传统茶产业中的精品品牌，福茗堂致力于推动中国茶叶市场的国际化发展。　　福茗堂茶庄于1987年在香港创立。经过二十多年的经营，茶庄在质量控制......
安溪铁观音面临多茶种竞争2013-09-26
　　泉州是铁观音产地和消费重镇，在铁观音频做全国性推广的同时，其他茶种也早已将目光瞄上了泉州。　　武夷岩茶入泉多年，在泉州已经站稳了脚跟，并有了可观的增长，但武夷星泉州总代理徐阳先生依然感慨，增速不及潮汕一带。......
安溪铁观音茶的历史渊源2013-09-26
　　安溪铁观音茶的历史渊源　　安溪铁观音茶的历史渊源很深厚，安溪产茶始于1725，至今已有1000多年的历史，安溪铁观音茶则起源于清雍正年间。安溪铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露，满心喜......
铁观音的茶文化有哪些2013-09-26
　　铁观音的茶文化有哪些　　中国茶文化历史悠久，源远流长，铁观音作为茶中的精品，更是有着丰富的文化。那么铁观音的茶文化有有哪些? 　　铁观音最为有名的就是产自安溪的铁观音，茶色金黄，香味醇厚，是茶中的精品。铁观音......