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七子饼普洱茶的来历

来源：作者：发布日期：2013-09-26 09:30:15

文章简介：　　普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381年)而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇，所产的蒸青、炒

普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381年)而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇，所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的青睐。七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态。

到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的评价。

普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名，现折合为每片357克。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带。过去在东南亚一带，儿女亲事非送七子饼不可。

七子饼茶外形结紧端正，松紧适度，表面匀整，冲泡后汤色红黄鲜来年感，香气纯正，浓郁持久，滋味醇厚、爽口回甘，并具有清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒之功效。七子饼茶还十分耐存贮，可以存放10年以上仍保持品质的优异。

七子饼茶是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带。过去民族，儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行。

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