茶艺文化

杭州双绝龙井茶与虎跑泉水2013-09-26
　　“龙井茶,虎跑泉水”，是杭州“双绝”，驰名中外，脍炙人口，凡到杭州的中外游客，元不以一尝为快。当用虎跑泉水冲泡的龙井茶放在客人面前，只见茶叶徐徐舒展，茶汤清澈，茶香四溢，品尝之后，唇齿留芳，疲劳顿......
外国友人着迷的龙井虾仁2013-09-26
　　走进位于上海南京西路南汇路上的茶宴馆，映入眼帘的，是一排绿瓦顶、红立柱、花窗格的仿古轩廊;花窗外，悬挂着一排大红色的小宫灯;轩廊下，横着一排红色柜台，上边陈列着各色名茶和精巧的茶具;包房里悬挂着名人书法、国画......
老大妈的茶树，龙井茶的祖宗2013-09-26
　　早先，龙井是个荒凉的小村庄。山岙岙里，稀稀拉拉地散落着十来户人家。人们在远山上栽竹木，在近山上种六谷，一年到头过着苦日子。　　村边边有间透风漏雨的破茅屋，里面住着个老大妈。老大妈没儿也没女，只孤苦伶仃一个人......
“龙井皇袍”的历史渊源2013-09-26
　　清代的杭城，茶馆遍布，热闹非凡。乾隆十六年，乾隆微服南巡来到杭州，寻访各式茶馆之后，来到茶区。不久，乾隆下山，路过山脚下的胡公庙，走进庙内，见香火正旺，茶园巧遇的高僧方丈慧仁大师将乾隆请入方丈室，命小僧端上秘制的龙井......
德国回头客好龙井茶2013-09-26
　　老徐家的茶园有4亩多，分在四个地方，若想好好逛上一圈，最起码也要半天。　　昨天阳光明媚，从家门口沿龙井路而下，便到了老龙井的十八棵御茶所在地。老徐家的两块茶园就在十八棵御茶附近，按他的话说，是沾着点龙气的，这里......
龙井茶多样的茶点茶菜2013-09-26
　　一杯沁人心脾的龙井春茶，拉开了2008杭州西湖国际茶宴招待会(暨国际茶宴品尝周)的帷幕。昨天，香溢大酒店里，高朋满座，来自日本的300多名游客在这里，品尝了独具杭城风味的特色茶宴。杭州留给他们的，不仅是花红柳绿的春天......
尼克松与西湖龙井茶2013-09-26
　　1972年，美国总统尼克松访华期间，周恩来总理在杭州“楼外楼”宴请，席面有一道别致的菜名“龙井虾仁”，一但见盘中虾球白里透红，如珍珠般晶莹;龙井茶碧绿鲜润，散落其间。这那是一道菜，简直是巧夺天工......
茶名人虞集与龙井茶2013-09-26
　　虞集(1272--1348年)，字伯生，祖籍仁寿(今属四川)，侨居于江西临川。虞集是元代延佑、至顺间，即公元1314—1333年间最负盛名的文学家。　　虞集是最早用诗歌来吟颂龙井茶的人。杭州产茶，唐代陆羽《茶经》只记钱塘......
乾隆皇帝与龙井茶的故事2013-09-26
　　说起著名的龙井茶，就会想到乾隆皇帝。乾隆皇帝即清高宗爱新觉罗·弘历1711-1799年)，雍正十三年(1735年即皇帝位，改号乾隆。乾隆是清代一位有作为的君主，他多次南巡，有四次到西湖茶区，并为龙井茶作了四首诗。......
小平同志最喜欢喝龙井茶2013-09-26
　　在北京景山后街的一条胡同里，有一个两进的院子，灰砖灰瓦，方方正正，院内种满了花、草、树，郁郁葱葱。这就是“中国人民的儿子”邓小平生前的生活世界。至今，与邓小平相伴走过了58个风云多变的春夏秋冬的卓琳......
乾隆与龙井虾仁2013-09-26
乾隆皇帝微服下江南到杭州时，到西湖边一家小酒店进餐，点了炒虾仁，接着乾隆皇帝从身上掏出一包从龙井取来的茶叶，泡来解渴。店小二看见了乾隆皇帝的龙袍，吓了一大跳，急忙跑进厨房告诉掌勺的店主。当时店主正在炒虾仁，一听......
苏东坡与龙井虾仁2013-09-26
当年苏东坡调到密州时，作的《望江南》中有一句：“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”旧时有寒食节不举火的风俗，节后举火称新火。这个时候采摘的茶叶，正是“明前茶”（寒食后二日即是清......
龙井茶王石兴山传授炒茶技术2013-09-26
　　　　获“龙井茶王”的石兴山(前左一)在向茶农传授技术。石兴山是在第十届上海国际茶文化节“大佛龙井杯”炒制技术比武中获得这一荣誉的。在过去的16年里，石兴山炒制优质龙井茶近万斤，在......
周恩来用龙井茶礼待外宾2013-09-26
　　周恩来长期担任我国的国务院总理，日理万机，常常要工作到深夜，工作特别忙时，只能是打个盹就算睡过觉了。总理日夜辛勤的工作，总离不开饮茶，靠饮茶来提神，始终保持着充沛的精力。周总理特别喜爱喝龙井茶，而且五次到过杭州......
龙井茶的著名产地梅家坞2013-09-26
　　梅家坞为龙井茶的著名产地，其独特的地理环境孕育了梅家坞独特的韵味，色翠、香郁、味甘、形美为龙井茶的四大特色。一代又一代的梅家坞茶农也为了龙井茶的发展做出了贡献.更加值得一提的是，国家领导人对龙井茶的重视......
大红袍的历史发展2013-09-26
　　大红袍的历史发展　　大红袍乃武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品。那么大红袍的历史发展这要从大红袍的历史种植地开始，大红袍在武夷山栽培已有350多年的历史。民间流传着许多关于大红袍神奇的故事，如大红袍系神仙所......
武夷山茶文化之武夷大红袍2013-09-26
　　随着中央电视台播出五集电视片《武夷山茶文化》，被誉为“国茶”的武夷大红袍悄然间开始走红起来：市场供不应求，价格不断攀升。　　此间茶界人士告诉记者，大红袍传统制作工艺入选首批国家级非物质文化遗产......
大红袍的历史渊源2013-09-26
　　大红袍的历史渊源　　大红袍的历史渊源深厚。大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立，日照不长，气温变动不大，更妙的是，岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，滋润茶地，使得大红袍天赋不凡，得天独厚。　　关于&......
关于大红袍的历史有哪些2013-09-26
　　关于大红袍的历史有哪些　　关于大红袍的历史有哪些?那要从它的产地开始了。大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立，日照不长，气温变动不大，更妙的是，岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，滋润茶地，使得大红......
大红袍可以做茶食品吗2013-09-26
　　大红袍可以做茶食品吗　　大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍产于福建的武夷山，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。那么大红袍可以做茶食品吗? 　　依......
武夷山大红袍的喝法与冲泡方法2013-09-26
　　武夷山大红袍的喝法与冲泡方法　　武夷山大红袍是福建的名茶，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。下面我们来谈谈武夷山大红袍的喝法与冲泡方法。　　武夷......
大红袍茶的由来和产地2013-09-26
　　大红袍茶的由来和产地　　大红袍茶的由来和产地即指大红袍名字的由来或大红袍茶的发展史。在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩......
茶叶大红袍的历史2013-09-26
　　茶叶大红袍的历史　　茶叶大红袍产自福建武夷，具有岩骨的花香，醇厚回甘，具有特殊的地域特征。这样好的茶是什么时候出产的，茶叶大红袍的历史是怎么样的? 　　相传说，武夷山茶的历史可以追溯到相当久远的神农氏年代，到......
第五届武夷山大红袍国际禅茶文化节11月举行2013-09-26
　　第五届武夷山大红袍国际禅茶文化节11月举行　　武夷山市有关部门向外透露，作为第五届海峡两岸茶叶博览会重头活动之一的第五届武夷山大红袍国际禅茶文化节将于今年11月18日在世界双遗产地武夷山举办。　　据介......
茶叶大红袍的历史介绍2013-09-26
　　茶叶大红袍的历史介绍　　茶叶大红袍产自福建武夷山，具有岩骨的花香，醇厚回甘，具有特殊的地域特征。什么时候有这种茶的，茶叶大红袍的历史是怎么样的?下面就这一问题做一介绍。　　相传说，武夷山茶的历史可以追溯到......