百色市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2021年5期）

中国食品网讯：近期，百色市市场监督管理局组织抽检豆制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、食用农产品等7类食品共407批次样品，抽样检验项目合格样品401批次，不合格样品6批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检豆制品样品21批次，合格样品21批次；粮食加工品样品67批次，合格样品67批次；肉制品样品29批次，合格样品29批次；乳制品样品23批次，合格样品23批次；食用油、油脂及其制品样品26批次，合格样品26批次；餐饮食品样品98批次，合格样品94批次，不合格样品4批次；食用农产品样品143批次，合格141批次,不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

　　一、不合格样品情况

　　（一）隆林陈春林风味小吃店销售的油条，样品编号为DC20451031635200244，铝的残留量(干样品，以 Al 计)检验结果为1120 mg/kg，标准规定为≤100 mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

　　（二）西林县尚鸿麻鸭粉店销售的油条，样品编号为DC20451030634700126，铝的残留量(干样品，以 Al 计)检验结果为997mg/kg，标准规定为≤100 mg/kg，检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。

　　（三）隆林李武馀烧卤店销售的卤猪耳朵，样品编号为DC20451031635200342，胭脂红检验结果为0.0014 g/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

　　（四）隆林杨小路早餐店销售的花生麻球，样品编号为DC20451031635200387，铝的残留量(干样品，以 Al 计)检验结果为241 mg/kg，标准规定为≤100 mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

　　（五）那坡县鸿隆盛综合批发部销售的黄骨鱼，样品编号为DC20451026601800002，孔雀石绿检验结果为8.17μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。

　　（六）那坡县生猛海鲜店销售的鲫鱼，样品编号为DC20451026601800019，孔雀石绿检验结果为0.745μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为谱尼测试集团深圳有限公司。

　　二、对抽检不合格食品查处情况

　　对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

　　百色市市场监督管理局