2018021期 蹭养生“热度”的食用盐靠谱吗？

中国食品网讯：

柴、米、油、盐、酱、醋、茶，盐作为人类用了几千年的调味品和防腐剂，是人类日常生活中的必需品，烹饪调味，都离不了它，我们每天的日常饮食中或多或少都会有食盐的摄入，同时它也是维持生命的必须品。

　　种类繁多的高价“养生”盐

希望有一个健康的体魄，是人的本能需要，现在的人们非常关注养生，有需求就会有市场，如今市场上的“养生食品”可谓层出不穷。不仅食品养生，食盐也走上了“养生之路”，当下市场上出现了许多被冠上各种“头衔”和“名号”的食盐，如：添加了玉米淀粉的玉米口味碘盐；主打补血养颜的红枣盐、枸杞盐、玫瑰盐；主打绿色养生的竹炭盐......

但据有关专家表示：在食盐内添加微量元素，用于养生或者预防疾病，这个说法不靠谱， 高价食盐和普通食盐其实没差别，靠食盐进行养生既不靠谱也不合理，日常用盐选普通碘盐就行。

过量盐对身体的危害

盐在调味品中号称“百味之王”，是用得最多的调料，假如菜中无盐，肯定会让人食欲大减，因此，不吃盐，那是绝对不行的。但是吃太多盐，也会对身体造成以下一系列危害： 1.会引起高血压2.会引起水肿3.会引起感冒4.会危害心脏5.会导致胃癌6.可致白内障。

国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示：小小食盐，不仅关乎百姓身体健康，还关乎市场秩序，面对如今市场上诸多高价却不养生的“养生盐”，建立食品可追溯体系显得尤为重要。最后小编温馨提醒大家：请理性科学选购适合自己的真正的养生食品，不要被伪“养生食品”忽悠，花费冤枉钱。