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《陈多多打工记》

时间:2023-03-29 07:41:47来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

大年初一我去陈多多打工了一天,白给这老板干了一天。老板好压榨,给7天试用期想让我白干白嫖劳动力,现在我知道了试用期是可以商量的。本来是下午5点的班,ta说过年期间忙,让员工2点就去,2点下班的员工上到5点。工资更坑,临时工2200人民币一个月,长期的2500一个月,全勤才给300奖金,说有提成,可能最多3000,一个月休假3天,免费喝2被奶茶,员工平时喝还要自己掏钱……这老板真的好抠门啊。在前面不能看手机,不能趴在台子上,说摄像头看到要罚款……看手机只能去后面。

那天我在后厨卖力地干,不停抬很重的水和冰,做茶,红糖珍珠、芋圆、奶豆腐等小料。不管我怎么用力工作,老板还说我“笨手笨脚的”“手脚不灵活”。ta还得意洋洋地说“你跟着我要学到好多东西”。学你个铲铲,学如何接受自己被压榨、以及合理化老板的人身攻击吗?

从工作到结束全程只有一次休息,就是吃饭时。老板说吃饭不能超过40分钟。其它时候,厨房后忙完了老板就让你去前面打包外卖。反正停不得,ta有监控,主要用来看员工有没有偷懒。反正员工们停不得。ta在旁边经验一家烟草酒水店(暴利行业),奶茶店和烟草店是联通的。ta还开了另外一家陈多多,在别的地方,故意给我看监控,意思是ta能知道我们有没有偷懒。

ta们后厨只有一块海绵,用来擦洗所有道具,当有奶豆腐等掉在地上,甚至没帕子,老板直接让我用洗碗的海绵擦地上的脏东西……还有煮珍珠的硅胶铲,一直放在加热的锅底,铲子底部都黑糊糊的了(我把铲子从加热的锅里拿出来,老板又放回去……)

老板喜欢整洁,不想让铲子乱摆。可是……硅胶这样烧真的不好吧。。ta看到我把大铁桶放在地上,马上呵斥说:“小的重在大的里面涩!这样看起来整整洁洁的”

我看到的老板:

ta是典型的中国劳动人民。骨子里推崇勤劳,但其实勤劳都是对别人的要求。喜欢东西摆放整洁,却不怎么在意卫生。ta在指挥我做完红茶之后,不满意我刚刚的笨手笨脚,于是ta提着茶壶往水槽倒水,小水柱一点点把挨着桌台边缘的茶叶冲下水槽,然后露出满意的笑。

大一点来说:

老板经营这么多店,从员工身上压榨了不少钱。但我不想太谴责ta,因为ta只是这个大环境下,最普普通通的一个劳动者和压榨者,同时也是被压榨的人。大家年轻时可能也不过是想生存,却逐渐变成了这样的人。环境风气太差,这些老板们也达成了压榨的共识(Also,taxes are too heavy)。更别说一些大公司大企业,更是离谱。一切都是因为这个高压、压抑、闭塞的大环境。

员工:

有女孩说:“我的朋友要是谁来买奶茶我要和谁绝交!”有奶茶店打工2年的女孩,之前是在苏亦烧仙草,这个女孩说,“后悔自己之前没好好读书”。这些员工对我挺好的,虽然只相处了半天,我给同事们道个别的时候,还有个姐姐似乎有点舍不得我。

我的感想:

实在是因为不能坚持,有腿伤,没有凳子,这样站下去我的腰和腿都在第二天无比酸痛。真的不要随意指责一个人过得不好是因为不努力,这些人比任何一个说别人不努力的大老板都卖力。就算是大老板卖力,也没资格要求别人努力,ta没有这种权利,说这种话的都是黑心肠没良心的。

法律保障?谈什么笑话,这是一个极其普遍的社会现象,一个社会现象发展成这样 ,也许是某些法律背后的逻辑所默许的。这也是为什么这些不找劳动局。一方面劳动局管不了这么多,另一方,个体的维权成本太大。这些打工的人,是非常一个广大的群体,没有有钱父母支持、没有经济来源,ta们要怎么生活?这些陈多多,是千千万万人谋生的地方,一个没有生路的人,宁愿不被开除,也要继续受罪拿这2800块钱。人们喝的每一杯奶茶、咖啡……都是这么来的。

P.s.不想和杠精讨论。别太单纯了哈,调休和产假还没把你调醒整醒,那你还是别看我写的东西了。欢迎取关。)

真正的出路:

那就是,当这些个体意识到自己的受苦不再是个体问题,并且达成一种共识。如同上世纪全世界都有过的,《那不勒斯》里所呈现的 “木乌闷特”一样。那维权的成本就不再是巨大的,这些压榨规则将必须让步。

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