最近种草了紫燕百味鸡的夫妻肺片，有人吃过吗？

时间：2023-03-26 11:14:59来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

这题我必须来答！作为紫燕百味鸡的忠实粉丝，我真的把他们家的产品都吃遍了。

这其中我最想给大家安利的产品之一就是他们家的夫妻肺片。在每次吃紫燕百味鸡的夫妻肺片的时候，我就有一种特别亲切熟悉的感觉，因为我爸妈也是紫燕百味鸡的忠实粉丝，所以在我小时候我们家也经常买紫燕百味鸡家的卤味哈哈哈

这个三十年的老品牌真的可以说是和我一起在长大了。其实有时候看着紫燕百味鸡这一路的发展，我也很感慨，有种自己当年发现的宝藏美食现在被越来越多人认可的感觉。

不像是很多卤味产品一吃就是那种已经标准机械的味道。紫燕百味鸡的夫妻肺片，一口吃下，麻、辣、鲜、香各味鲜明，匀拌在一起又变成属于紫燕百味鸡特有的味道。要想激发出各类食材的美好，实际上非常考验制作者的水平，从食材采购到调料配制，一步都不能错。

而紫燕百味鸡经过三十多年的捶打磨练，我觉得在夫妻肺片口感和味道的把握都已经做到极致。

每次吃他们家的夫妻肺片都有一种满满的回忆感，会让我想到小时候，给我特别亲切的感觉。他们家夫妻肺片都是现买现拌的，原料新鲜，看着也放心。

牛肉、牛肚、牛筋、猪耳裹上红油再添上紫燕百味鸡家特有的酱料，再撒下酥脆花生，一口下去，酥酥麻麻的电流在舌尖跳动，麻辣鲜香百种美好味道瞬时就匀满口齿之间，那味道真叫一个绝。

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紫燕百味鸡家的夫妻肺片，红油香而不闷，肉细腻而不柴，花生酥脆而有味，而它们之间的奇妙反应更是让人直呼一绝。在悠闲周末，就着紫燕百味鸡家的夫妻肺片，和朋友喝三两小酒，不禁感慨人生快哉。而且最为让我动容的是，紫燕百味鸡店里操着一口川味普通话的嬢嬢叔叔，每次叔叔嬢嬢的热情招呼，给我感觉就像他们家夫妻肺片，热情有味，但又让我感觉特别舒服。紫燕百味鸡的工作人员也会根据你个人的口味，进行个性化调整。

我朋友就是对花生过敏，但是每次去紫金百味鸡店里，那里的叔叔嬢嬢都会记得她的那份夫妻肺片不放花生。有时候就是这种小细节让生活忽然就多了几分温度。紫燕百味鸡在这些年来，发展越来越好，但最让我感动的是，他们始终没有丢掉最初那份情怀。

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